去過日本的民眾，一定對日本美食街琳瑯滿目的食物模型印象深刻，但其實這些食物模型也在台灣開始風行，而且肉圓、蚵仔煎這些小吃，可是只有台灣才做的出來，我們要帶您看看這唯妙唯肖的食物模型，究竟是怎麼變身。
記者：「你想要吃飯飯，那一個飯？」小朋友：「這個！」
光是看著櫥窗裡的展示模型，小朋友已經口水直流，走進店裡，我的老天啊，這真是太神奇了，日式什錦拉麵的真品跟模型比起來，相似度達到九成九。記者：「這模型是台灣做的！」民眾：「是嗎？我不知道耶！我還以為是日本的！」
是真的，這些都是MADE IN TAIWAN，走進在北投的工廠，壽司、炒飯、義大利麵，全都是放再久也不會臭酸的模型。食品模型業者郭志忠：「先抹上一些台灣的起士醬墊底。」
起士、米粒、牛肉、馬鈴薯、蘿蔔，這些食材，全變成了「零件」，被排列組合，送進烤箱。
食品模型業者郭志忠：「真正的焗烤，表面也會有一些焦掉，我們可以直接用吹風機吹，吹出焦掉的感覺。」
食品模型業者陳建安：「這些台灣小吃，日本也不會比我們公司做得好。」
一個小時後，牛肉燴飯就完成了，但這都不稀奇，做得出日本也做不出來的蚵仔煎、肉園、豆花、滷肉飯，這才是真正的愛台灣。
日本連鎖拉麵業者小林隆行：「有跟日本模型業者訂過，但是時間上、技術上，這間模型食品業者比較符合划算。」
開過餐廳，賠了800萬畢生積蓄，陳建安在65歲重新出發，陪著他的是30歲的郭志忠，一老一少共同打拼。
食品模型業者郭志忠：「我們會有其他的業務，不一定侷限於食品模型，網路上日本有壽司隨身碟和科技做結合，我自己有在試，我們也是做得出來的。」
沉浸在美食的世界裡，從有味道的餐廳，做到沒味道的模型，一樣有商機。
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