10國料理都道地 汐止餐廳異國風濃


許多餐廳主打的是單一國家美食,不過汐止有一家相當特別的餐廳,翻開menu洋洋灑灑十國佳餚一次呈現,而且口味相當道地,因為他們的廚師都是來自各國的藝術家。</p>
德國、法國、西班牙;澳洲、瑞典、尼泊爾,這不是世界地圖而是份菜單。一點也不誇張,位在汐止的這家餐廳,十國料理全部都是招牌,而且十道菜通通都道地。
餐廳店長蔡淑純:「就是藝術家他們來來去去,教我們做一些新的菜色當中,我們覺得說這些菜很棒,
然後就留在我們餐廳。」
一個社區如何吸引這麼多老外?全因為這裡一向提倡生活藝術,與老外的生活態度不謀而合,交流藝術也交流食物,像是來自西雅圖的Eli準備要獻上的就是家鄉海鮮燉飯。
西雅圖藝術家Eli:「在西雅圖我們相當喜愛海鮮,所以我放了很多海鮮在燉飯裡。」
興致一來藝術家變身大廚,同時也是餐廳志工,下廚料理分文不收。餐廳內處處異國風,就連服務生也不例外。
民眾:「我剛進來就跟他說,欸,怎麼連服務生都是外國人,對啊!就感覺還不錯。」
老外多到簡直就像台北縣的天母,汐止的這個角落也成了最具多國藝文特色的所在。</p>

