秋天是收割的季節，今天台中縣更是飄散著米飯香，台中霧峰鄉盛產益全香米，煮熟時會有淡淡的芋頭味，口感又Q又甜，上午霧峰秋田祭登場，一百個電鍋同時開飯。
一百個電鍋，一字排開，霧峰香米煮成熟飯了。農民：「好吃！讚！Q很香很有彈性。」
農民拿著稻穗，這是他們流汗耕種辛苦收割的成果，大把大把的稻子，進了碾米機。
一粒粒的白米，是霧峰名產益全香米，香味獨步全台。
農民：「煮熟時有淡淡的芋頭香味，口感非常好，比日本米還好吃，吃起來口感有點QQ的，黏黏的，口感很好，很容易消化，蛋白質很低。」
芋頭香飯，配上簡單的家常菜，這是過去農業社會傳統的割稻飯，慶祝豐收，霧峰鄉農會舉辦秋田祭活動，向全台灣的消費者推薦，益全香米收成囉！
