南僑集團董事長陳飛龍在上海經營餐廳，作的有聲有色，現在他又在上海租下一棟古蹟建築開了燒肉店。這家燒肉店走高檔路線，最有特色的烤牛舌，廚師費盡巧思，把牛舌變成了一朵紅玫瑰，非常吸引喜愛新事物的上海人。
明明點的是燒肉，怎麼卻端上了一朵玫瑰花？仔細再看一片一片的花瓣，原來都是鮮嫩的牛舌捲曲而成，極富巧思的擺盤方式，漂亮得讓人連看到飯店經理要下手夾肉來烤，都有點捨不得。
上海燒肉餐廳經理陳淑娟：「很漂亮的紋路在上面，那基本上在牛舌的話，都是要烤熟，全熟為主，那比較香。」
結束第一個視覺刺激，烤肉上架15秒之內，又有肉香伴隨著吱吱聲，衝擊您的鼻子跟耳朵，不過最重要的，當然還是要經由味蕾來細細品味。
品嚐完牛舌，旁邊還有同樣來自澳洲和牛的去骨小排，分布均勻的油花，一樣賞心悅目，燒烤技巧卻大不相同。上海燒肉餐廳經理陳淑娟：「這個肉要更快，因為它只能烤五分熟或七分熟，太熟的話就不好吃了，因為本身烤牛肉的話，就是要吃它多汁的原味。」
精緻的燒烤美食，加上上海這間餐廳優美的法國式建築，當年還是白崇禧將軍故居，美麗景致更增添用餐的好氣氛。
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