1千萬咖啡屋　學校交由學生經營

上課拿學分還可以賺錢，這麼好康的事情，出現在苗栗縣的育達技術學院，學校斥資1千萬，蓋了庭園景觀咖啡屋，特別的是，從經理一直到服務生，都由休閒系的學生擔任，賺到的錢，就當獎學金！

木造房屋，佇立在山林之間，在綠樹襯托下，充滿自然氣息，連小鳥都站在木頭上休息，捨不得離開，彎曲的木橋旁，以盆栽花朵陪襯，走過原木長廊，就到了達技術學校的咖啡屋。

服務生：「歡迎光臨！」

進門一看，幾乎坐無虛席，採光好，氣氛佳，是學生看書、聚餐的好地方。學生：「沒想到他們才一二年級，就可以管理的這麼好。」

一杯咖啡60元，蛋糕價格在50到100元之間，由於平價供應，每天幾乎客滿，不早點來，可能就沒位子坐了。

學校斥資1千萬，蓋了這間咖啡屋，交由休閑系同學經營，從經理到服務生，都由學生擔任。休管系老師余玫妏：「分5大部門，包括有人力資源部，有客服部，有行銷部，有行政部，還有餐飲部，讓學生得到完整的技能的磨練。」

休閑系學生，學以致用，課本就在咖啡屋裡面，邊賺錢，還可邊拿學分，不過，校方有但書，不管賺錢賠錢，學生得自負盈虧，以目前每天都高朋滿座的情形看來，學生表示，有信心，穩賺不賠。</p>