鐵路便當很多人都吃過,但您看過最特別的是哪1種呢?彰化1位鐵道迷,花了2年時間吃遍台灣各地鐵路便當,總共100多個,他認為其中包裝最特別的,是彰化六角型陶盤鐵道便當,以及南投車城的木桶便當,至於奮起湖1個便當就有雙主菜,雞腿和排骨,份量最足夠。
2道現炒青菜加上滷蛋、香腸和榨菜,最後再鋪上主菜,香噴噴的滷排骨,這是來自於彰化的鐵道便當,有別於用鐵盒或紙盒包裝,這個鐵道便當是用陶盤裝了之後,再放進六角型的木盒裡。民眾:「這個保溫效果一定很好,可以看得出來菜色豐富、很新鮮。」
六角型鐵道便當很引人注意,但光是陶盤成本就很高,也因此1個便當就要價365元,至於南投車城的鐵道便當,則是用像是縮小型飯桶的木桶裝,滷蛋、排骨外加淹漬黃蘿蔔,菜色至少也有5到6種,遊客吃完,還能把木桶帶回家當紀念。
全省鐵道便當算一算有上百種,從四方型、圓型到紙盒、木盒以及鐵盒包裝的,彰化這位陳先生花了2年的時間,一一收藏。鐵道迷陳朝強:「車城的就是木桶便當比較特別,奮起湖的就是四角型,檜木的啦。」
原來陳先生本身就是1位鐵道迷,他說因為自己愛搭火車,花了2年時間,吃遍上百個鐵路便當,覺得最特別的包括奮起湖便當,1個便當裡就有雙主菜,雞腿加排骨份量十足,還有關山便當,菜量少但種類多,10種全擺在一起,象徵十全十美,還有福隆便當,則是價格便宜又帶有古早味。
品嚐鐵路便當的心得,他不只全記了下來,現在也出書分享。
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