冬天吃麻辣鍋，很過癮！不過現在有業者推出可以大口喝的湯底，秘訣就在加入一些獨門綠茶或是烏龍茶，很多客人上門，不但精挑細選食材，而且都會把湯底喝光光，這種麻而不辣的火鍋，立刻受到歡迎。
熱呼呼！吃麻辣鍋，現在流行湯底大口喝。
這是什麼特殊鍋底，不但喝了不會拉肚子，更不會變香腸嘴耶。業者萬敏齊：「加茶、烏龍茶，烏龍茶到最後會有回甘的味道，（客人）常常都喝光了，有時候沒喝光就說鍋底打包。」
烏龍茶湯底夠炫了吧！還有業者推出高成本頂級綠茶當湯底，撩下去，搶生意。民眾：「真的很特別。」業者：「他有花香跟綠茶不會割腸胃，割舌的感覺。」
麻辣湯大口喝，想要寶貝你的胃，業者建議喝乳製品，養樂多也能避免拉肚子，還可以多吃像這樣的布丁鴨血，順口也能緩衝你的味蕾。
比湯底，當然還要比食材，瞧瞧這特選肥牛肉和紋路清晰的豬五花，光看就讓人口水直流，還有這一道毛肚，涮十秒就得趕快吃，口感清脆，連佐料也要精選。業者萬敏齊：「很多人以為麻辣鍋要沾佐料，其實我們只加麻油蛋，可以潤潤喉。」
就是這麼享受！火鍋達人發揮創意，比麻辣，拼價錢，公佈獨門秘訣，要抓住客人的胃。
◤人氣精選文◢
