消基會日前才公佈，鐵氟龍不沾鍋具被列入不受歡迎產品，原因是高溫烹煮下，鐵氟龍不沾鍋會釋放出有毒物質，不過杜邦方面刊登聲明稿，強調他們生產的不沾鍋塗料，沒有安全疑慮。雙方各說各話，許多消費者也決定暫時不用鐵氟龍不沾鍋。
不沾鍋炒菜真的很方便，但如果您用的是鐵氟龍不沾鍋，當心把有毒物質一併吃下肚！
消基會前陣子公佈一長串資料，表示美國杜邦公司在製造鐵氟龍不沾鍋的原料中，加入全氟辛酸氨、四氟乙烯和長鏈碳氫化合物，這些都是容易致癌物質。
師大化學系教授吳家誠：「重點不是這個塗料本身有沒有毒性，而是在它加熱後會產生有毒物質，所以我們不可能這個塗料做成鍋子後，民眾買回去不加熱。」
專家表示，吃下過量的全氟辛酸氨，初期會出現類似感冒症狀，也容易在呼吸道長腫瘤，四氟乙烯則在動物實驗中證明會導致癌症，長鏈碳氫化合物則會引起心血管疾病。
消基會強調鐵氟龍不沾鍋有毒，杜邦方面則是在各大報刊登聲明，澄清自己製造的不沾鍋塗料安全絕對沒問題；鐵氟龍爭議炒翻天，大部分民眾也因此受影響，乾脆不用了。
民眾：「鐵氟龍本來就是化學物質，不太好。」記者：「你從以前就知道？」民眾：「對。」記者：「會擔心吃了有毒嗎？」民眾：「這個不曉得。」
民眾：「就不要用就好了。」記者：「會跟親朋好友說不要用嗎？」民眾：「會請他們考慮吧！」
消基會和杜邦各執一詞，而民眾最想問的，還是鐵氟龍不沾鍋到底該不該用？專家建議，如果民眾真的要用，切忌不要用鍋鏟、菜瓜布用力摩擦，免得化學物質被刮掉，跟著菜餚一塊兒吃下肚！
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