紙杯裝檸檬汁　酸鹼值改變健康堪虞

環保署限用塑膠政策上路，許多商家開始使用紙類餐具，由於紙餐具都會在表面貼上一層塑膠膜或是噴臘，增加防水性，根據消基會的檢測結果，部分紙杯裝了檸檬汁或柳橙汁等酸性飲料後，酸鹼值高出標準，是否危害健康，還必須進一步追蹤。</p>

為了增加防水效果，紙碗紙杯的表面，通常都會看到一層薄薄的臘或是塑膠膜，這些添加物究竟會不會釋放有毒物質？消基會檢測發現，在高錳酸鉀、蒸發殘漬、重金屬、甲醛以及螢光劑的部分全部合格，但有些業者卻添加了不明的油漬，甚至發現裝了檸檬汁、柳橙汁等酸性飲料後，酸鹼值出現變化。

酸鹼值改變是否會危害民眾健康，還沒有經過證實，但專家建議，噴臘的餐具不適合裝熱食，如果加入熱水，表面的臘會浮在水面，吃進過量的臘就會造成腹瀉，而如果發現紙類餐具，在裝完各類食物後，出現殘渣，最好就不要再繼續使用。

另外由於紙類便當盒以及湯碗，耐熱溫度只有攝氏110度，如果放進微波爐，很可能會造成pe膜溶化造成滲漏，因此最好還是不要放進微波爐比較安全。</p>