新北市永和靠近高速公路一帶,整條街開滿檳榔攤,過去還因為西施顏如憶遭員警過肩摔,一炮而紅,但現在這條街上卻出現1間店專賣包子配咖啡,相準店面位於人車眾多的要道,加上民眾得填飽肚子再上路,果然異軍突起,每月業績比附近檳榔攤都多出1倍。
穿著粉紅色閃亮外套,店員高舉「咖啡」看板,吸引路過駕駛好奇停下車,一探究竟。店員:「2杯焦糖拿鐵就好了嗎?」駕駛:「對。」店員:「那冰塊、甜度都正常?」駕駛:「1杯正常,1杯去冰。」
想點餐「免下車」,店員幫你服務到家,但高速公路下,路邊整排全是檳榔攤,唯獨這家店,賣的卻是包子配咖啡。駕駛:「檳榔是咬了嘴巴會痠啦,那飲料是喝下胃的嘛,對不對?至少飲料健康一點嘛,對啊。」
店員:「好,2個蛋黃鮮肉包。」
相準店面位在交通要道,駕駛上路前也得先「顧巴豆」,改賣餐飲後,和一般檳榔攤相比,1人1顆包子或飲料,比起買包檳榔分著吃更有賺頭,檳榔攤月入30萬,他們就比其他業者多1倍。
過去這條檳榔街,因為西施顏如憶遭員警過肩摔一炮而紅,而這家店就位在當時的檳榔攤隔壁,業者採用大膽策略,不賣檳榔改賣其他餐飲,果然奏效,異軍突起。
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