SARS疫情影響了上海各風景區的生意，許多餐廳也跟著應聲倒閉。不過儘管在疫情緊繃的時候，有家餐廳卻還是一樣大排長龍。這是一家台商開的麻辣火鍋店，知名藝人劉德華、趙薇和王菲等人都是常客。老闆娘在上海籌備分店開幕，忙得不亦樂乎，甚至叫在台北榮總當醫生的兒子不要當醫生，到上海賣麻辣火鍋。
台北老店的字號高掛在屋外，紅色的布幔跟一字排開的花籃，告訴過往的客人，這裡又有一家新店開張。楊老闆說：「不是我厲害啦，是我做的項目對啦，不是我厲害。」
SARS疫情讓上海許多餐廳應聲而倒，但是這家從台灣來的麻辣火鍋店，在疫情最嚴重的時候，生意就像販售商品一樣，又紅又火。楊老闆說：「會擔心啊，怕客人都沒了，但是我們都沒差啊，因為吃這個殺菌嘛！對，有殺菌，又是開過的東西，煮了這麼滾。」
去年9月才來上海開設麻辣火鍋店的楊老闆，短短不到一年的時間，分店已經開到了第六家，預計這個月底還要再開一家；而這家店的生意究竟有多好，我們來到原始店。
只見座無虛席的餐廳內，門外還有很多人等著進去麻辣一番，這種大排長龍的景象，即使在SARS疫情最緊張的時候，也沒有改變，看到生意興隆，楊老闆當然很高興，但是內心卻惦記著在台北榮總擔任胸腔科醫生的獨生子。
楊老闆說：「他們在第一線，我叫他要注意，尤其他們胸腔科很緊張，朋友說，上海煩惱台灣的人，台灣的人煩惱上海的人，我說你醫生不要做了，來作麻辣鍋，他聽了就在笑。」就這樣，兒子在台灣醫療前線抗煞，老媽在疫區大陸忙做生意，台灣的麻辣火鍋在上海，沒有被SARS病毒擊敗。
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