水梨不夠甜嗎？士林夜市現切水果攤，有部分攤商乾脆違法添加「甜精」，遭衛生局開罰！台北市衛生局進行抽查發現，5件加甜精的水梨都在基河路、士林夜市一帶，這種甜精只能加在蜜餞或汽水裡，不能用於生鮮蔬果，因為長期食用，會增加腎功能負擔，然而求證違規攤商，多半低調否認。
現切水果攤商：「我們如果有加工，盡量加『白糖』就好。」
水梨不夠甜，怎麼會靠人工「加味」，事實上不只這家攤商的現切水梨，被衛生局驗出甜精。台北市衛生局簡任技正陳立奇：「(這次)比較意外，正好在夜市這邊，很多產品都有添加(甜精)，添加這個的目的，主要在增加它的甜度。」
士林夜市沿著基河路一帶，衛生局驗了19家現切水果，有5家違規摻了甜精，實際到攤位上，水梨都已經削好皮、切成對半，有沒有「趁機加工」不得而知。記者：「水果都現切的嗎？」現切水果攤商：「對，我們都是現切的。」
所謂現切，店員在民眾面前切成方便入口SIZE，衛生局檢驗出這幾家水梨的甜，恐怕不只靠天然。
水梨的甜不只靠天然，這種甜精，甜度是蔗糖的30到60倍，只需要一點點，然而民眾長期吃還是可能傷腎，攤商因此吃下罰單3萬。現切水果攤商：「應該不可能的事，我們哪裡有放糖精。」
記者一一求證，業者多半低調否認，畢竟先前附近攤商已經被投訴，現切水果賣太貴，如今又爆出水果「假甜」，恐怕更打擊商譽。
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