飲料店賺不賺看員工人數！作家揭密：達「這數字」月收狂破百萬
- 記者：王馨儀
- 發佈時間：2026.10.26 12:12
- 最後更新時間：2026.10.26 12:12
- 記者：王馨儀
- 發佈時間：2026.10.26 12:12
- 最後更新時間：2026.10.26 12:12
日前宣布開飲料店的作家黃大米分享觀察秘訣，認為只要看店內「員工人數」，就能大致推測營業額。（圖／AI 生成）
台灣手搖飲店林立，究竟一家飲料店生意好不好，到底要怎麼判斷？日前宣布開飲料店的作家黃大米分享觀察秘訣，認為只要看店內「員工人數」，就能大致推測營業額。她指出，如果每次經過都看到3名員工，月營業額可能達60至70萬元，若每個時段都有4名以上員工，甚至有機會突破百萬元。不過，也有網友質疑，即使月營業額破百萬，扣除店租、原物料及人事成本後，老闆真正賺進口袋的錢恐怕沒想像中多。
飲料店生意好不好？黃大米揭觀察秘訣
黃大米在臉書發文分享，想知道一家飲料店生意好不好，可以先觀察店內員工數量。她表示，「如果一家飲料店，你每次經過都可以看到三個員工，這家店月營業額應該有六十、七十萬」，若每個時段都有4名以上員工，月營業額可能達百萬元以上。
至於月營業額破百萬的飲料店多不多？黃大米直言「還真的不少」，尤其是一線知名品牌，許多分店都有這樣的實力。不過，這是她個人的經營觀察，並非所有飲料店都適用。
加盟金300萬仍搶著開 老闆戴勞力士搖飲料
黃大米透露，正因為飲料店確實有人賺到錢，即使知名品牌加盟金動輒300萬元起跳，仍吸引不少人投入，甚至一口氣開設2、3家分店。她還聽說，有茶飲店老闆戴著勞力士手錶搖飲料。
不過，談到自己的創業經驗，黃大米坦言，目前仍未進入穩定獲利階段，加上餐飲業人員流動率高，經營過程充滿挑戰。至於如何成為月營業額破百萬的名店，她則自嘲，「我如果知道，還會每天在這邊哇哇叫嗎？」
月營業額百萬不等於賺百萬 網友點出現實
貼文曝光後引發討論，有網友認為，知名度確實可能為店家帶來客源，但商品品質更是關鍵，一旦出問題就可能傷害品牌形象。也有人分享，住家附近的50嵐、麻古、茶魔等連鎖飲料店，店內經常有4名員工。
不過，也有網友提出現實問題，「扣掉原物料、店租、人事費用，淨利剩多少呢？」認為營業額高不代表獲利一定豐厚，還得考量水電、設備及其他營運成本，才能知道老闆實際賺多少。
