減肥烤肉餐　蔬菜入味熱量減半

中秋節最熱門的活動應該非烤肉莫屬，不過對於想減肥或是有慢性病的民眾而言，多半害怕吃烤肉會增加身體負擔，台中市一家醫學中心特別推出減肥巴比Q食譜，讓民眾月圓人團圓，但身材不會跟著圓。</p>

中秋節全家烤肉賞月，情趣十足，不過現代人講求吃得健康，烤肉時只吃肉已經不符民眾需求，台中市一家醫學中心特別推出減肥巴比Q食譜。中山健康管理學院長王進崑：「這些食材搭配烤肉一起吃，可以減少一半熱量的攝取。」

減肥燒烤食材以蕃茄、絲瓜、筊白筍跟香菇等蔬菜類為主，這些新鮮的燒烤食材，吃起來感覺如何，民眾反應不同。民眾：「很好吃。」民眾：「沒甚麼味道，對糖尿病的人比較好吧。」

除了燒烤食材外，烤肉沾醬跟解渴飲料，對於想減肥或有慢性病的民眾也相當重要，用蘆薈優酪跟奇異果醬代替烤肉醬跟沙茶醬，玫瑰黑棗茶跟荷葉茶取代汽水可樂，都是不錯的選擇，想減肥的民眾不妨作為參考，以免在烤肉跟月餅的誘惑下，過完月圓人團圓的中秋節，身材也跟著圓了。</p>