食材擺在地、冰箱髒爆！大同高中爆「4缺失」恐重罰2億
- 責任編輯：梁雪婷
- 發佈時間：2026.09.09 21:07
- 最後更新時間：2026.09.09 21:07
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衛生局稽查7所國立及市立完全中學國中部熱食部，大同高中國中部查有4項衛生缺失。（圖／翻攝自台北市政府官網）
因應北市成淵高中國中部學生腹瀉案，衛生局今天發布與教育局聯合稽查7所國立及市立完全中學國中部熱食部結果，大同高中國中部查有4項衛生缺失，限期12日前改善，否則開罰。
衛生局8日上午11時接獲成淵高中通報，87名學生國九學生7日中午時段食用學校熱食部餐食後，同日晚上10時起陸續出現腹瀉疑似食品中毒症狀。
市長蔣萬安今天上午受訪時說要擴大稽查。衛生局傍晚發布與教育局聯合稽查結果，共對北市7所國立及市立完全中學的國中部設有熱食部之學校無預警稽查。
衛生局說，負責市立大同高中國中部熱食部餐飲的連大莊企業有限公司，計有4項衛生缺失，包含未能提供食材驗收紀錄表、冰箱底部不潔、食材未離地、冰箱食材未覆蓋等，已限期在12日前改善，屆期複查如仍違規，將依違反食安法處新台幣6萬元到2億元罰鍰。
衛生局並說，其餘包含市立成淵高中國中部、市立北市大附中國中部、市立中崙高中國中部、市立萬芳高中國中部、國立師大附中國中部及國立台灣戲曲學院國中部等6校尚符規定。其中成淵高中國中部今天已由教育局備位廠商供應餐食，8日發布原廠商5項衛生缺失，限期11日前改善，屆期將複查。
此外，針對成淵高中國中部的熱食部發生疑似食品中毒案，衛生局說，教育局今天派員入校實地行政訪談、調查，初步查核當天午餐所用肉品及相關食材都符合CAS等標章溯源規範，上游供應商名冊及進貨來源資料都已掌握、建檔備查。
其次，衛生局說，今天對校內熱食部及委外餐盒清洗廠商無預警專案突擊檢查，檢視餐盒洗滌流程、清潔衛生狀況，抽檢樣本已送驗，藉此釐清原因。
最後，衛生局說，教育局同步訪談現場作業廚工、當天食用午餐的教職員、各班學生，記錄、交叉比對他們的餐點熟度、氣味、口感，以及食用後身體反應等細節，以還原當天供餐、用餐情形。目前學生都正常到校，教育局將持續追蹤學生健康狀況。（中央社）
