每半小時1人罹大腸癌！醫曝1水果獲歐盟認證 每天2顆救腸道
- 記者：許稚佳
- 發佈時間：2026.09.08 13:32
- 最後更新時間：2026.09.08 13:32
- 記者：許稚佳
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- 最後更新時間：2026.09.08 13:32
研究證實，每日食用2顆綠奇異果有助透過改善排便頻率、維持正常腸道功能。（圖／Shutterstock達志影像）
根據最新癌症登記資料，112 年新增大腸癌個案突破 1.9 萬人，平均不到半小時就有 1 人確診，年輕族群發生率近 20 年間增約 1.7 倍，醫師提醒，國人膳食纖維與水果攝取嚴重亮紅燈，點名「綠奇異果」是護腸利器，國際研究證實每天食用 2 顆就能縮短腸道通過時間、增加排便次數並緩解腹脹腹痛，是全球唯一具腸道健康聲明的新鮮水果。
青壯年水果攝取達標率不到 6%
台灣腸道醫學會理事長郭昭宏指出，40 至 44 歲族群的大腸進階腫瘤性病變盛行率，在 17 年間從 0.99% 暴增至 3.22%（成長約 3.3 倍）。國際研究也證實，大腸癌不僅是基因疾病，飲食引起的腸道菌叢失衡與慢性發炎更是致癌橋樑，部分壞菌產生的毒素（Colibactin）會直接破壞細胞 DNA，與年輕罹癌風險密切相關。
大腸癌正快速年輕化，青壯年的營養失衡卻日益嚴重。衛福部國民營養健康調查顯示，19 至 44 歲成人每日水果攝取達標比例從 7.7% 大幅下滑至 5.9%，相對大跌約 23%；且國人整體膳食纖維攝取不足比例超過九成。郭昭宏強調，這種「發生率大增、水果攝取卻暴跌」的反差必須嚴肅正視，腸道保養絕不能等變老才開始。
學童便秘盛行率達 3 成 長期發炎恐助長大腸癌
除了大腸癌，便秘與發炎性腸道疾病（IBD）也是普遍被輕忽的隱憂。學童便秘盛行率高達 32%，等於每 3 人就有 1 人受困擾。台灣腸道醫學會秘書長李柏賢指出，糞便停留腸道過久會惡化菌叢環境與代謝，且飲食、腸道菌、免疫系統與「腦腸軸」緊密相連。
尤其發炎控制不佳的 IBD 患者罹癌風險較高，應定期檢查追蹤；民眾若出現血便、排便習慣改變、不明原因體重下降等警訊，切勿拖延，應積極就醫。
早餐空腹吃高營養密度水果吸收最佳
李柏賢說明，水果中的果膠、多酚類及植化素是好菌發酵產生「短鏈脂肪酸（SCFA）」的原料，有助修復腸道屏障、降低發炎並提供細胞能量。
綠奇異果在多篇國際研究顯示，只要每天食用2顆（約200g）便可縮短腸道通過時間、增加自發性排便次數，並顯著改善腹痛與腹脹困擾，這也是歐盟食藥署（EFSA）於2025年正式核准健康聲明，確認每日食用2顆綠奇異果有助透過改善排便頻率、維持正常腸道功能，成為目前唯一獲歐盟核准腸道健康宣稱的新鮮水果的重要支撐。
他建議，日常可輪替食用芭樂、柑橘、莓果及綠奇異果等高營養密度水果；由於早餐往往是全天膳食纖維最少的一餐，且空腹時吸收效率較佳，是補充水果顧腸的最佳時機。
