南投52年「冬筍餅」工廠燒毀！日網友助募款　日香食品發聲了

南投縣竹山52年老字號「日香食品」日前發生火災，廠房慘遭烈火吞噬。日香食品的「冬筍餅」及「菜脯餅」等台味零食紅遍全台，傳出火災傳開，湧進各界關懷，甚至日本網友有意發起網路募款伸出援手。日香食品昨晚在臉書發文感謝各界關心送暖，讓「全家人都紅了眼眶」，公開婉拒募款、捐款或勸募，並表示，已經在重建的路上，承諾「會回來」，做得跟以前一樣好。

日香食品感謝各界關心送暖

「日香食品」在臉書粉絲專頁發文「致每一位關心日香食品的朋友」，並以中文及日文對照方式呈現，向社會說明8月20日當天火災狀況，並報平安指出，廠房受損嚴重，所幸同仁全數安全撤離，有1名同仁輕微嗆傷，送醫已無大礙，感謝各界到場關心及打火兄弟的協助。

日本網友有意發起募款　日香食品婉拒

「日香食品」說，全家人看到網友留言訊息都紅了眼眶，有人說是從小吃到大；有日本朋友擔心「以後是不是吃不到了」，主動詢問能不能幫忙募款？至於募款一事，日香食品強調，沒有開放任何形式的募款、捐款或勸募帳戶，他們知道那是滿滿的好意，但這份心意心領了就好，他們擔心有心人士冒用「日香食品」的名義募款，請網友提醒身邊的人。

日香食品：我們已經在重建的路上

「至於重建，我們已經在路上了！」「日香食品」說，設備、廠房及食品相關的檢驗與認證，每一項都需要時間，他們沒有辦法現在就給一個確切的日期，但可以答應「我們會回來」，「而且會把餅做得跟以前一樣好」，在那之前，通路上的庫存賣完，就真的沒有了；如果買不到，先跟大家說聲抱歉。

「日香食品」表示，如果你問「那我現在可以做什麼？」，等他們回來的那一天，買一包冬筍餅，就是最好的支持了。