俗地瓜高價值　台大發現抗癌抗老化

之前TVBS曾經為您獨家報導過，吃洋蔥可以預防骨質疏鬆症。不過事實上，除了洋蔥之外，台灣本土的蕃薯，也有延緩老化，甚至抗癌症的作用。</p>

別小看這些不起眼的地瓜，它可是既便宜、又營養的食物。當中所含一種特殊的黏液蛋白，可以維持人體血管壁的彈性，促進膽固醇排泄。而美國實驗室更發現，蕃薯中所分離出一種DHEA物質，可以讓罹患乳癌及結腸癌的實驗鼠，癌細胞消失，並且壽命延長30%以上。</p>