冷氣團來襲,不少民眾都吃薑母鴨怯寒,但有消費者發現,台中一家知名薑母鴨店,一份鍋底350元,但是菜單上面卻註明,加湯第一次免費,第二次就要加收100元,根本是變相漲價,但業者解釋,雖然店裡有這樣的規定,但實際上並不會真的把加湯費算在帳單上,註明加湯要收費,是要提醒消費者不要浪費湯底。
台中市這家薑母鴨店,寒流來襲時總是擠滿人潮,品嚐熱呼呼的湯頭暖胃,但民眾發現,店家菜單上註明加湯第一次免費,第二次100元,還用顯眼的紅色字體標明。
消費者:「加湯真的要100元喔?」薑母鴨店員工:「唉、看情形,除非你一直加,很誇張的。」
看看菜單上,一份薑母鴨鍋底350元,但是加第二次湯就要加收100元,而其他薑母鴨店、火鍋店或是羊肉爐業者,幾乎都是免費加湯,消費者懷疑業者變相漲價。
店員澄清,這是要提醒消費者不要浪費湯底,才會在菜單上註明,客人只要加料,就會順便幫忙加湯,除非很誇張,不然不會把加湯錢算在帳上。
台中還有麻辣鍋,過去標榜每人99元,提供無限量的鴨血和豆腐鍋底,很多消費者自己一人上門,只吃便宜鍋底,吃到飽之後打包給全家人吃,怕越來越多人仿效,最後也設定每桌低消650元。
另外也有200元以下小火鍋,怕消費者只叫一鍋一起吃,也設定共鍋加收30元,低價策略,最怕碰上會鑽又會算的客人。
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