魚腥草能抗SARS　市場瘋狂搶購

國防醫學院昨天發表魚腥草具有抗煞功效，今天市場馬上出現魚腥草缺貨的狀況，不過因為魚腥草本身會分泌出特有腥味，光聞味道實在難以下肚，要怎麼吃比較好，讓專家教你怎麼做。</p>

傳出魚腥草可以抑制SARS病毒，中藥店馬上銷量大增，來到郊外，外型略似番薯葉的植物，就是傳出可以抗煞的魚腥草，宜蘭農民徐世雄︰「一聽到新聞，就都來買這些東西，其實要萃取過才有效，但是一般民眾就是會想買回來，試試看。」

不過到底要怎樣才能吃得健康又美味，專家拿出本草綱目，宜蘭農民徐慧淑︰「開水滾個五分鐘就可以，小火煮個五分鐘，如果怕味道不夠，可以加紅棗枸杞。」

天氣轉涼，擔心SARS可能捲土重來，有醫學實驗背書，魚腥草身價三級跳，食補雖然能強身，但要避免SARS上身，還是要做好個人衛生。</p>