號稱亞洲最大的健康博物館今天在彰濱工業區開幕，由傳統食品業者投資的博物館，全是用多媒體科技，來傳遞健康知識；阿扁總統在應邀開幕致詞時還一語雙關，他說，這個雞精廠牌包裝的顏色「很健康」，還透露平常很挑食的扁嫂，其實都是靠雞精來補充營養。
綠色的瓶蓋屋頂、深褐色的帷幕外牆，這樣的建築物，你會有什麼樣的聯想？
不只是雞精瓶外型吸引人，這還是間亞洲最大的健康博物館，栩栩如生的旋轉動畫，傳遞了中國、印度及歐洲三大古文明的養生觀念，花點時間輕輕處碰一下螢幕，出現的問題，電腦就可以馬上測出你的偏食指數；而這一道超大的維生素電視牆，光靠前面的感應踏板，也能幫你的健康把脈。新加坡食益補集團總裁小池英治：「白蘭氏博物館要提供更多健康資訊，因為現代人來自工作及求學方面，還有成長中的孩童所面臨的壓力太大了。」
不只是展覽區科技化，全自動的雞精生產過程，也可以從空中一目了然，優良新鮮雞肉先是在高壓高溫下蒸煮10個小時，之後再進行油水分離，去過油的雞汁，還得再通過一道道過濾濃縮程序，又香又純的原味雞精才算大功告成。
博物館也還原十九世紀第一間具維多利亞風格的雞精專賣店，泛黃的報紙廣告、古老的手動蒸煮機，紀錄了百年企業走過的歲月，唯一不同的是，昔日歐洲皇室才能享用的高級補品，如今已經成為平民百姓最佳的健康良伴！
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