〈獨家〉印度來的辣木　台灣流行種、吃

原本生長在印度的辣木，最近在台灣引起一陣吃辣木的風潮，有很多業者上網或登報大賣辣木做成的膠囊、茶包、粉末、甚至面膜，宣稱能減肥、降血壓等等，也有民眾流行種辣木盆栽，自己DIY煮來吃，到底辣木可不可以吃？有沒有效果？請看下面的報導。</p>

把辣木葉和蛋伴在一塊，楊太太當場示範起一種新的煎蛋，家裡種了2年多的辣木盆栽，楊太太說，辣木好像很不錯。民眾楊太太：「這莖可以煮湯，葉子可以煎蛋，也可以炒來吃，對身體不錯。」像楊太太這樣的，還有對面住的鄰居。

有的喜歡園藝的民眾，開始在自家陽臺上種，可以作為觀賞，也可以食用。

原本長在印度的辣木，如今在台灣有多流行，可以再從網站上看得到，將近20個網站，不管是辣木做的膠囊、茶包、粉末、甚至面膜都有，而且有的還說可以降血糖、降血壓、減肥。辣木產品業者游小姐：「我們公司所推出的產品都屬於辣木葉粉系列的產品，我們主推的像茶包、粉、膠囊甚至麵條。」

業者和衛生署都呼籲，事實上，只有辣木的葉子可以當作食品，所以辣木葉粉做成的產品，只能看作是營養、保健食品，並不是藥品。至於辣木的根、莖或花，衛生署說，目前還沒有充分資料證明長期食用沒有安全上的疑慮，因此並不是食品，更不可能有療效。</p>