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傳統牛肉麵街不受影響 生意搶搶滾

記者 范文欽 張志旻 台北 報導
發佈時間:2003/12/24 17:43
最後更新時間:2016/05/16 07:06

美國爆發狂牛症對於傳統的牛肉麵街是否出現影響?TVBS記者實地走訪台北市最著名的牛肉麵街鄭州路和桃源街,不少饕客都說,台灣的品管很嚴,不會有問題,但業者卻擔心,美國牛肉不能買,紐西蘭澳洲的肉品又會漲價,現在生意難做,只好賠本賣了。

美國牛肉出現狂牛病症,而台灣的牛肉麵業者和消費者究竟怎麼看?記者:「你的是哪邊的牛肉?」牛肉麵攤老闆陳先生:「紐西蘭的,不是美國的。」牛肉麵攤老闆:「沒影響啦!有影響的話,你看也知道。」

這條人來人往的鄭州路小巷子,牛肉麵攤一家挨著一家,不少食客在這邊飽餐一頓。陳老闆說,這邊的牛肉麵一碗頂多賣60塊,成本考量,只能選用價格比較便宜的紐西蘭牛肉。老闆認為狂牛症衝擊不大,而在這裡消費的民眾也不擔心吃到有問題的牛肉。民眾:「感覺沒到那種地步去,因為(美國)那邊才開始,這邊好像沒開始。」民眾:「應該都有嚴格的管控吧!應該不會到這種地步吧!」

離開鄭州路,另一頭專賣牛肉料理的百年老店,牛肉麵一碗100元,儘管美國出現狂牛病,不過老闆和消費者倒是很有信心。牛肉麵店老闆林小姐:「最主要是我們的主顧客,他們都知道用台灣的牛,所以(生意)沒有影響。」民眾:「如果是本地的話,應該是比較安全,我們吃了那麼久都沒發生過這一類的問題。」

牛肉麵業者指出,早在2個月前,台灣本地和紐西蘭的進口牛肉早已悄悄上漲將近三成,一碗牛肉麵頂多漲5塊,老闆說,年關將近生意難做,如果牛肉因為狂牛症漲價,多出來的成本也只能自己吸收。

#狂牛症

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