香港歌壇大姐大梅艷芳，因為癌症病逝，15年前，她在電視台節目自述成長歷程，她說自己從小登台唱歌，養家很辛苦，年少世故也讓她沒有童年玩伴，她還提到自己個性叛逆，因為常和母親頂嘴，有個「鐵嘴雞」的綽號。
香港藝人梅艷芳：「小朋友來到這裡都很開心，但是不說你不知道，我在這些木馬上度過我的童年，童年對每個人來說肯定很難忘，但對我來說太多了，你們的童年相信有很多事情陪著你們成長，但對我來說，4、5歲出來唱歌，很多東西我沒有嘗試過，唯一陪我成長的是這間遊樂場裡面的歌廳。」
香港藝人梅艷芳：「其實仔細想想，我唱過不少歌，有別人歌，有我自己的歌，對哪一首歌印象最深刻？你想的是不是這一首？沒錯，在我一生中最難忘的第一首歌，就是這一首。梅花香，桐花艷，芬芳爭艷十分美麗。不知道大家對這首歌有沒有印象？我想年輕的觀眾一定不知道這首，回想我小時候，一邊唱歌一邊讀書，負擔都很大，至於你問我如何進這一行，就是拜我媽媽所賜囉！」
梅艷芳母親：「當時呢！我們家裡環境不是很好，所以我記得全家大小都要出來賺錢，阿梅也不例外，從小就要出來工作，所以我就弄了一間藝術學院，也有找老師來教學員，在這裡學習，阿梅也是在這裡學會唱歌。」
香港藝人梅艷芳：「玩一玩到變成唱到現在？」
梅艷芳母親：「阿梅從小就失去很多童年的東西，她有今天的成就也是得來不易，她是很辛苦才得到的。」
香港藝人梅艷芳：「唱了這麼多年的歌，如果你問我有什麼感受，我感受是很多的，例如這個紅包，這種紅紙，如果當時登台沒有它就不好了，不明白嗎？你看，這樣就可以當脣膏，不過我想一想，會不會因為這樣得癌症。
香港藝人梅艷芳：「在七零年代我最記得那個時候，我覺得就最有特色的是，每個女孩子都畫雙眼線，人家畫我也畫囉！左畫右畫，畫了一整天，最後眼睛變成大小眼。」
梅艷芳姊姊梅愛芳：「關於這件事阿梅一點也不誇張，還有我們小時候，我跟她都各有一個藝名，都很得意。阿梅叫寶珠，我叫方芳，但是她一點都不像寶珠，她比較像方芳多一點，因為她的台風各方面都非常像。」
香港藝人梅艷芳：「十年人世幾翻身，十幾年的轉變真的很大，我就是在這裡度過我的學生生涯。」
梅艷芳母親：「阿梅從小就一邊唱歌一邊讀書，都很辛苦的，所以和她同年紀的小孩都沒辦法溝通。」
香港藝人梅艷芳：「何只難溝通，簡直就是代溝，可能我那些同學知道我在唱歌，就說我是老人精還是歌女什麼的，都不跟我玩，都把我當作怪物，相反來說，她們玩的東西、講的話題，我完全都不懂，我也不喜歡，不知道為什麼。現在回想起來，還是有一點對不起我媽媽，她那時候這麼辛苦，我還經常跟她吵架，我就是專門頂嘴的，什麼都要反駁，我有一個外號就叫鐵嘴雞。」
梅艷芳姊姊梅愛芳：「我妹妹從小到大都很硬頸，她有個心願想當律師，但是始終都做不成，但是小時候她常代表我們這一班兄弟姊妹跟媽媽吵架。」
香港藝人梅艷芳：「走在彌敦道上，你可能走過很多次，不過你一定不及我多，因為以前我家就在這裡，不只如此，當年的彌敦道上有多歌廳、夜總會、歌劇院，我最高紀錄一個晚上趕十幾場，從彌敦道走到尖沙嘴，你不信，我跑一次給你看，就這樣跑囉！很辛苦的。
在我人生之中，同一時間出現了兩個轉捩點，差不多是在15、16歲出現，第一個就是正當我對唱歌有興趣，突然之間聲帶發炎，醫生跟我講，可能從此之後不能唱歌，當時覺得好徬徨，不過好在半年之後，我的聲音恢復沒事，然後第二個轉捩點就出現了。
就是那時我認識一個喜歡的男生，感情已經好到非卿不嫁，當時真的有衝動想結婚，不過如果當年我選擇結婚，你現在見到的就不會是梅艷芳，而是一個歐巴桑，我不講大家不知道在這個公園裡面，曾經發生的小故事，在我十幾歲那年，因為跟家裡有爭執，一怒之下我離家出走，剛開始想說嚇一嚇她們，沒想到越走越遠，家裡人又找不到我，自己又不好意思走回，結果，我就在這張椅子上睡了一晚，不過我奉勸大家千萬不要離家出走，因為這裡晚上好安靜，... 我先走好了。
曾經有人問我，除了唱歌之外，有沒有做過其他的工作？有。不過只做了很短的時間，就在這裡作銷售員，不曉得你有沒有來光顧過，在我成長過程中，有好多轉捩點，參加了新秀歌唱比賽之後，給我的人生最大最多的改變，想起來參加歌唱比賽以前的，十幾年歌唱生涯以及之後的七八年，日子過的非常快，所得的、所失的，難以估計，有些時候很想找個地方，寧靜一下 、放鬆一下。」
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