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國民黨立委章孝嚴的女兒章蕙蘭星期一就要出閣了,而本身就是新銳導演的章蕙蘭,對這次的婚宴也別出心裁,和另一半李幼喬特別訂作了一個非常別緻的結婚蛋糕。這個結婚蛋糕不但製作難度很高,價錢也挺嚇人,據了解訂價要15萬。這個蛋糕到底有多特別?TVBS為你獨家曝光。
工作人員:「提高點提高,往志強那邊放,不然會垮掉。好恐怖喔,因為上面還沒弄好。」
蛋糕師父和工作人員小心翼翼,合力堆起這個大蛋糕,深怕一個不小心,半個多月的心血結晶就會崩塌下來。這是章孝嚴星期一就要出閣的女兒章惠蘭特別訂製的結婚蛋糕,蛋糕師父說這是他做蛋糕20多年來最恐怖的挑戰。蛋糕師父林南西:「10幾個員工每個都放一點禱告詞在裡面,希望它很平安。我們壓力非常大,我們差不多1個小時、2個小時去測它一次,看它有沒有往下傾斜。因為它架構和整個數學原理有相關的,我們一直計算、一直計算,到整個完全不會垮,穩定了,我們才放心。」
師父說,這個蛋糕美在傾斜,而恐怖的地方也正是它的傾斜。回想起幾個月前和章惠蘭踫面時,她帶著法國雜誌上的圖片而來,當時不知道她的身分,甚至一度不敢接單呢。蛋糕師父林南西:「一定是在國外待過,然後我第二個懷疑放在心裡面,她應該是個藝術家。然後第三個她應該是個才女,結果3個懷疑都被我猜中了,我還一直跟她說妳要不要訂別的比較便宜?而且可能製作上對我來說不會那麼困擾,但她非常堅持,就是要這個蛋糕。」
章惠蘭和另一半李幼喬訂的這個結婚蛋糕,不只技術高難度,價錢也很高貴,據了解這個蛋糕價值在15萬左右。
師父說章惠蘭選的蛋糕是國內很少見的翻糖蛋糕,在歐美又稱為皇室蛋糕,和一般戚風蛋糕不同。這個蛋糕是以糖衣皮覆蓋,吃起來皮Q香軟,而蛋糕餡是以杏仁糕為主,搭配5、6種果實和黑櫻桃,再淋上XO酒,嘗起來香甜中帶著些許酒香。
由於材料細膩實在,這個蛋糕足夠600人食用,喜歡與眾不同的章惠蘭星期一晚上將把這個別緻的蛋糕做為婚宴最後一道甜點,給親朋好友視覺上和口感上最棒的感受,為婚禮落下一個完美句點。