亞洲爆發禽流感疫情，為了証明國內雞鴨很安全，行政院長游錫堃今天親自帶頭吃白斬雞，還再三保證，台灣雞肉沒問題，並且安撫雞農因為衛生官員的「棺材說」所引爆的不滿情緒。
炸雞、烤鴨、白斬雞，行政院長游錫堃全都吃，要證明台灣的禽流感不嚴重。游院長：「大家放心，台灣的雞肉只要注射過，就可以放心吃，甚至印尼、日本、香港，都來買我們的雞肉，他們國家不能吃，台灣的可以吃，請大家放心來吃。」「如果有一天雞肉不能吃了，政府會很負責任，知悉的來告訴大家﹗」
致完詞後，游院長挑了白斬雞吃了起來，連之前農委會委員也上演起「吃雞秀」，企圖安撫之前的「棺材說」風波﹗只是不被雞農所接受。
為了避免風砰越演越激烈，行政院一面向民眾信心喊話，另一面也回應雞農要求﹗
