肉販搶購 台東放山雞銷路漲2成

  • 記者劉錦源
  • 發佈時間:2004.02.10 12:26
  • 最後更新時間:2016.05.16 07:06

禽流感疫情,讓民眾聞雞色變,不過台東放山雞因為養在空曠沒水的地區,少有候鳥經過,相較減少遭候鳥傳染禽流感病毒的機會,因此銷路上漲兩成,即使現在一斤賣40到50元的價格,仍然吸引肉販,形成搶購潮。</p>

一聽到禽流感,人心惶惶,肉販叫苦連天,不過台東放山雞一枝獨秀,價格沒掉,還吸引肉販,銷路大好,多了兩成購買率。雞肉販:「花蓮、台北、宜蘭,還有桃園、中壢。」記者:「北台灣都抓這裡的雞?」雞肉販:「對。」

一般飼料雞一斤20元,放山雞一斤40~50元,過年前還曾漲到一斤100,價格較高。

因為候鳥帶來禽流感病毒,讓一般養殖飼料雞的雞農紛紛架網防範,但候鳥喜歡靠水,方便覓食;而放山雞全都施打疫苗防範,又養在空曠無水的地區,少有候鳥經過,感染機會相對較低,才因此受到青睞。雞農:「台東這裡的放山雞,運動量夠,抵抗力就比較好,雞胸肉飽滿的,消費者去挑這樣的就沒錯!」

相較一般雞農,放山雞業者既同情也慶幸,看著健康的放山雞個個賣得好價錢,欣慰辛苦有收穫。</p>