寒流來襲時，常會造成農作物的損失，針對植物抗寒的問題，彰化大葉大學最近研發出一種噴劑，只要在寒流來的前一天使用，就能啟動植物本身的抗寒基因，減少寒害損失，而且噴一次就可以維持48小時。
在低溫實驗室裡，兩棵同樣的植物，左邊這棵有噴抗寒噴劑，右邊這棵沒噴的則明顯的萎縮，這是彰化大葉大學研究分子生物師生研發的成果，這種噴劑只要在寒流來的前一天噴在農作物的表層，就能夠達到禦寒的效果，而且還可以持續48小時。大葉大學教授游志文：「主要是一個生物訊號傳遞的物質，它可以啟動植物�面抗寒的基因，那我們這樣做等於告訴植物說，寒流要來了，你趕緊把基因啟動，基因被啟動，寒流來它就不怕冷。」
至於這種噴劑的成分到底是什麼？校方礙於機密不便公開，不過他們表示，這種低溫保護劑成本十分低廉，農民大量使用在作物上並不會造成且負擔，而且還十分的環保，不會有毒性殘留的問題，他們預計在量產之後，農民就不必在寒流來襲時提
心弔膽作物凍死，擔心他們的努力血本無歸。
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