喝咖啡，能預防成年型糖尿病？芬蘭一項大規模研究提出證據，每天喝3、4杯以上咖啡的人，可以減少近三成得到糖尿病的機會，但是原因還不明。不過國內醫師認為，每天喝2杯以上咖啡的人，容易心律不整，喝4杯以上更會得到骨質疏鬆症，不建議這種方式。
咖啡支持者又多了一項，喝咖啡的醫學研究好處，芬蘭一項共1萬4600人參與的研究顯示，每天喝4杯咖啡的女性，得到成年型糖尿病的危險減少2成9，男性減少2成7，而且喝得越多，保護作用越大，每天喝10杯以上的女性，危險率減少近8成，男性減少5成5。
實際上，這種國際研究，今年1月，哈佛大學公衛學院針對12萬5千人也有同樣結果，男性每天喝6杯咖啡，12年到18年得到糖尿病危險減半，女性減少3成；另外，荷蘭也發現每天喝7杯咖啡的人，得到糖尿病的危險，比喝2杯或不到2杯的人少了一半。
雖然國際間大型研究相繼證實喝越多咖啡，不過都不知道原因是什麼，國內醫師不建議這種預防糖尿病的方式。國泰醫院家醫科主治醫師楊逸菊：「只要喝咖啡，超過2杯以上的量，對一般人來說，可能就會造成心悸、心跳太快或者心律不整這些副作用，長期的大量飲用咖啡，也會造成骨質的流失，就是造成日後的骨質疏鬆問題。」
醫師認為，可能是喝咖啡的人生活步調快，新陳代謝率也高，因此體內糖分代謝也快；但眼前看來，咖啡喝太多弊多於利，想預防糖尿病，從注意飲食情況，多運動方面做起，身體會更健康。
