老店面臨搬遷,考驗的就是熟客能不能回流,高雄岡山有40年以上的2間羊肉店,和一間52年老店的豬腳麵,都因為好味道,帶動起附近的美食商圈,但這些老店,因為長期占用公園地,遭到徵收,現在被迫年底前搬遷,儘管市府規劃,將舊有的商圈集體遷移到新址,業者還是擔心,好不容易打下的江山,換了地點,顧客會流失。
來到岡山,當然得要來上一盤道地的炒羊肉,就算過了中午吃飯時間,店內仍舊是高朋滿座,光是壽天路上,路口2家老牌的羊肉店,都超過40年歷史,不過現在面臨同樣的窘境,就是得要在年底搬離現址。
羊肉店業者:「以前開始賣,是用電視播摔角節目,這樣慢慢的經營起來,到4、5點,營業到早上4、5點,才變得這麼繁榮。」
顧客:「聽說好像馬上要拆了,不來吃很可惜,以後不知道到哪裡去。」
讓老饕依依不捨的,還有中山公園旁的這一間52年豬腳麵,當初在大樹旁,以一家小攤子滷豬腳起家,因為豬腳口感Q彈,成了在地人最愛,但因為他們和羊肉店一樣,長期佔用公園地,現在遭到市府徵收,被迫限期搬離,業者擔心的是老顧客會不會因此流失。
豬腳麵業者:「看有沒有一個商圈,可以讓我們生活下去。」
TVBS記者李佳欣:「未來捷運站外頭,會規畫出羊肉街,但現在毫無發展,也讓攤商是沒有進駐的意願。」
攤商擔心不是沒有道理,因為台南美食街沙卡里巴,也是搬遷後,原先的攤商們四分五裂,就算是移到新址的新沙卡里巴也好景不常,吸引不了人氣,如今陪伴岡山人走過一甲子的中山公園這些老店,又該從哪裡出發,讓業者焦慮又無奈。
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