蜂炮活動讓鹽水鎮聲名大噪，事實上，鹽水鎮好吃的東西不少，包括意麵，豬頭飯等等香傳千里，還可以飽覽豐富的歷史古蹟，透過鏡頭教您如何在鹽水吃喝玩樂。
TVBS記者陳妙欣：「現在時間，看蜂炮還太早，先帶您按圖索驥，我們在鹽水這邊先填飽肚子，到處走走逛逛。」
來到鹽水，嚐嚐「豬頭飯」，名字聽起來很恐怖，但是民眾吃得津津有味。豬頭飯老闆陳復忠：「以前老一輩發明的，因為這種米本身很硬的，煮起來整團很硬，要用肉湯去煮加豬油，才會散。」
高湯熬煮，再拌上豬油，豬頭飯香噴噴，50年老店，大受歡迎；而來到鹽水，怎麼能忘掉鹽水意麵呢？麵粉加上鴨蛋和出來的意麵，其實不是鹽水人發明的。老闆娘：「以前福州人發明的，福州傳下來的，我們自己做的，麵都是我們自己做的。」
吃飽飯，這裡還有經營60年，保有日本味的冰果室，紅豆牛奶冰遠近馳名，秘訣是用木材熬煮3個小時的紅豆泥。冰果室老闆：「這是日本人煮紅豆的方法，日本人的紅豆比較好吃，就是這樣煮的。」
冰果室旁，就是鹽水的地標「八角樓」，曾經是清朝五品官的住家，159年歷史，古色古香，遊客流連忘返。
再帶您拜訪這間特別的天主堂，聖母像穿上東方的長袍，猶如媽祖供奉在八角亭裡面，教堂裡宮燈壁畫，讓人以為在廟宇，傳教士入境隨俗，在鹽水留下中西合璧的奇特建築。
TVBS記者陳妙欣：「來到鹽水，不僅可以享受衝蜂炮的樂趣，好吃的、好玩的，還有豐富的歷史文化遺跡，就等您來一探究竟。」
