即將展開的台灣蛋糕博覽會,舉辦展前記者會,價值9999元的「黃金蛋糕」首度亮相,巴掌大的蛋糕尺寸,民眾可能光是嚐一口,就要好幾百塊。
金價創下新高,眼前這個灑滿金箔的小蛋糕,身價不斐,一個就要9999元。
業者蘇祥欣:「這個金箔蛋糕,我們總共花了五道手續去製作,每道手續上完金箔之後,要冰四個小時,才能上第二道手續。」
蛋糕也吹起金箔熱,除了超級費工,還強調黃金的養生慨念,只是一個巴掌大的小蛋糕,就要花上兩個工作天,想嚐鮮的民眾,可能得等一等了。
此外素食的火焰蛋糕、仙人掌果泥慕斯、還有特色可可燒和地瓜燒、都是蛋糕展即將亮相的新面孔。就連國際旅遊小姐身上內衣的花朵,也全是糖衣做的。
糖花金牌得主吳飛燁:「揉製而成的糖,我們再印模去把他一個個花瓣做出來,組合好之後再上色,那上色好,我們再把它裝到內衣上。」
蜻蜓、花瓣還是蝴蝶,全都是拉糖做的,台灣蛋糕博覽會即將開幕,這年頭甜點大師不但得比手藝,還要軋搞怪創意。
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