常用的免洗筷,小心暗藏過敏危機,消基會針對市面上,包括香港、澳門等地販售的免洗筷進行檢測,14件當中有6件驗出含會造成呼吸困難,腹瀉,嘔吐等過敏症狀的「二氧化硫」,消基會提醒,使用之前聞一聞,如果有刺鼻酸味,最好用熱水煮過再用,比較保險。
在各超商,便利商店買來的竹筷子,光從外觀實在難分好壞,不過,小心在大快朵頤的同時,也吃進危險化學藥劑。
TVBS記者朱詠薇:「在知名便利商店買的免洗筷,上面清楚標示不含二氧化硫,請安心使用,但卻被消基會驗出含二氧化硫。」
消基會抽查市面上14件免洗衛生筷,其中有6件被驗出含過量的二氧化硫,其中不少都是到知名商店買的,包括善的美超市、松青超市、萊爾富、全聯福利中心,都含超量100到500ppm的二氧化硫,甚至連澳門,對岸北京買來的也一樣。
台師大化學系教授吳家誠:「二氧化硫本身就是一個有毒的氣體,對我們的呼吸道會有氧化的作用,而且會有刺激的作用,所以就是為什麼很低的濃度的時候,大概有一些氣喘的人,一聞到馬上就會氣喘。」
尤其以澳門買來的最嚴重,二氧化硫含量超過500ppm。台師大化學系教授吳家誠:「聞一下有酸味就有二氧化硫,這個時候趕快把筷子放到熱水裡,煮一煮,可能要煮個5到10分鐘。」
消基會呼籲,連同美食一起放進嘴裡的免洗筷,還是少用比較保險。
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