環保意識抬頭，使用環保筷也慢慢形成潮流，一款由慈濟設計出品的不�鋼伸縮環保筷相當受歡迎，在市場上大缺貨，已經有人預約了好幾個月都買不到。
TVBS記者謝學豐：「你一定以為我胸前別的，是一枝精緻的鋼筆，其實不然，打開它的蓋子，它其實是一雙『環保伸縮筷』。」
這一雙就像鋼筆的環保筷，已經出到第三代，缺貨情形號稱有錢也買不到，終於買到的人，套句慈濟人的口頭禪，直說「感恩」！
這一雙捍衛健康的環保筷，要2百多元，不算便宜，原因是作工相當細膩。小於30公克的重量，鋼材不超過0.23毫米，使用牙醫材料密封切口 彈射的原因不是彈簧，來自自由落體的原理。
慈濟師姐：「連我慈濟人也都沒有買到，並不是慈濟人就買得到，就像是我們身上多帶一支筆，對我們的健康和環保有很大助益的一雙筷子。」
避免免洗筷含二氧化硫殘害人體的疑慮，現在坊間的環保筷選擇越來越多，像這一款旋轉雙截筷，也相當節省空間，其他取材自pc材質的環保筷也是主流，另外，還有木質禪風、卡哇意釉彩，現在，你可以很輕易的為環保盡一份心力。
