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南門市場變身! 備電磁爐勝美食街

記者 許儷齡 / 攝影 王偉帆 台北市 報導
發佈時間:2012/11/14 18:19
最後更新時間:2016/05/16 15:06

台北市兩大傳統零售市場,分別是南門與東門市場,歷史久但設備也舊,3年前台北市政府曾進行東門市場整修作業,但因範圍太廣,其中又包含私人土地,市場處表示,要進行全面性整修「挑戰性很高」;反觀有近30年歷史的南門市場,近年官方砸重金,從B1到2樓進行整體翻修,2樓美食區,以往民眾要坐在臨時桌椅用餐,改造後,每張桌子都有專屬的內嵌式電磁爐,自治會自豪,用餐環境比百貨公司更優質。

老闆娘雙手忙不停,把肉來回翻來翻去,每片都烤得香噴噴,台北市人氣最旺的傳統零售攤南門市場,歷經2年翻新,內部變明亮,空調設備也加強,攤販最有感。

業者:「以前只要冷氣沒開的話,就像在火爐裡面。」記者:「現在呢?」業者:「現在冷氣開了,很涼、很舒適。」

抬頭看,空調、照明全牽新管線,B1加地上1、2樓,整體風貌煥然一新,尤其是美食廣場,整修前,用餐區堆滿臨時移動式桌椅,板凳、四腳桌零散,經過大變身,前後差很大。

TVBS記者許儷齡:「不只市場裡的硬體全數翻新,就連這裡的桌椅設備也都是精心挑選過的,每一張桌子不平凡,上頭都暗藏玄機。」

業者:「你好、這是你點的日式東西鍋。」

每張桌子內嵌電磁爐,確保民眾隨時都能吃到熱騰騰料理,17日市場重新開幕,攤販紛紛推優惠搶客人。業者:「粽子熱的,剛煮好的喔。」

開幕當天,香Q湖南粽買5送1,熱門臘肉攤,蜜汁火腿一套200元不到。業者田種禾:「特別準備了100套的蜜汁火腿,有8折的優惠。」

自治會表示,平常南門市場約有2千人潮,週末強強滾,過年過節人數破萬,想擠進都很難,這回官方砸上億,希望能再衝高1成5來客量;再看到另一頭東門市場,設備、環境不如南門市場,內部動線曲折,像是大迷宮,市場處表示,3年前進行一般性整修後,目前沒規劃再動,南門新風貌亮相,壓過周邊市場。

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#南門市場

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