〈獨家〉傳承家業!鈑金師父轉行做蛋糕
- 記者:謝古菁
- 發佈時間:2006.03.26 19:31
- 最後更新時間:2016.05.16 07:06
- 記者:謝古菁
- 最後更新時間:2016.05.16 07:06

蛋糕除了美味,也可以很藝術!苗栗一位青年,出生糕餅世家,卻對做糕餅沒有興趣,跑去當鈑金學徒,直到退伍後找不到工作,才開始學習做糕餅,融合鈑金技術,捏出相似度百分百的玩偶,放在蛋糕上,立刻大受歡迎。</p>
顧客:「老闆,我女朋友很喜歡這隻大頭狗,她生日時,我想做一隻送她。」蛋糕師父:「可以啊!那你稍待一下我馬上幫你做。」
接過顧客手中的大頭狗,蛋糕師父直奔工作室,瞧他拿起麵糰這邊揉一揉,那邊捏一捏,大頭狗分身立刻完成,還俏皮地擺出勝利手勢。
蛋糕師父這麼厲害,誰也想不到,他當初只是一位在汽修廠裡的鈑金學徒。
蛋糕師父李榮富:「當兵退伍之後,我沒有工作,噴漆工廠那邊也不缺人,那我台北叔叔開糕餅店,我就去找他。」
就這樣,32歲的李榮富,傳承家中的糕餅事業,還曾經以電影魔戒為主題,參賽拿冠軍。
李榮富:「這一隻龍主要是以糖下去做的,花了12個小時,其他配件像是骷髏頭,或是旁邊小細線條,都是用巧克力搓的。」
李榮富的作品講求精巧細緻,不只是玩偶,連人物也都製作地唯妙唯肖,雖然費工又費時,卻也為每一位顧客帶來驚喜。</p>


