嘉義市「東門菜市場」裡，有一家很受歡迎的肉粽店，尤其受媽媽和小朋友的喜愛，因為老闆賣的是一口小肉粽，外型可愛不油膩，一天可以賣出3千顆。
機器大蒸鍋一次可以煮幾百顆肉粽，熱騰騰上桌一天出爐幾十次，但是滿坑滿谷一下子就賣光光，受喜愛的原因是肉粽體型只有人家的一半。
顧客：「體型小適合女生吃，一口剛剛好，很Q，肉又新鮮。」顧客：「小小的很可愛，又不油膩，小朋友吃也剛剛好。」
一口粽外型討喜，一次不會吃進太多熱量，深受媽媽和小朋友喜愛。內餡是只有單純的瘦肉、香菇、蝦米、油蔥酥，但是一邊攪拌，一慢慢加熱，香氣逼人。老闆娘：「國小一年級的小朋友，一口氣吃5顆，說很好吃。」
小粽葉還要篩選很費工，包裹也很不容易，卻讓肉粽店打出名號，一顆10元，一天可以賣出3千顆，生意好得不得了。
