【一步一腳印】都市醫生棄高薪　為兒徜徉自然抗病魔（上）

自然農莊主人陳惠雯：「起來囉！起來囉！」 明明應該睡飽了，幾個小朋友還是走到哪，睡到哪。媽媽陳惠雯兩隻手，這邊拉一個起來，那邊一個又睡下去。陳惠雯：「小哥，欸，小貝，妳的書包都不要啦！」 陳惠雯：「來，小哥，走。」 這一家的男主人今天幫不上忙。天氣突然變化，爸爸已經提早去上班了。陳惠雯：「他會跑跑跑，到那邊，然後再一步一步往下爬。」 陳惠雯：「他基本上，因為有自閉症的關係，所以他只會做固定的事情。」 不過真要等小哥走到天橋另一端，進校門口，還要很久，今天陳惠雯其實時間也不充裕，她也要趕上班，而這麼一段，很多都會雙薪家庭，每天早上的必經歷程，在黎家，還有一些不一樣的地方。 黎家夫妻倆，上的班跟一般人不一樣。陳惠雯：「你今天割草，割草，不能翻地吧。」 黎旭瀛、陳惠雯的農夫生涯5年前開始，每天早上討論要進行工作，還留著上班族「早餐會報」的味道。陳惠雯：「其他的地方也是啊，像你說你要種那個東西，把這個植物種到那個地方的話，時間上你也要算算看，來得及來不及。」</p>

從辦公室走進農田一切為孩子。陳惠雯：「不只是臉，那個手腳其實更嚴重，她這個地方還不會很明顯，這個關節的地方，就是像這樣子，然後大概是抓破又好，抓破又好，皮膚都是那種淺粉紅色有沒有，受傷後長出來那種皮膚。」

這說的是黎薰，早上那個一看鏡頭就躲的女生。陳惠雯：「那個時候剛好我們日本那邊，做自然農法的朋友就說，嗯，日本有一些小朋友，異位性皮膚炎的小朋友，就是用這樣，吃這樣的食物，就變好了。」

為了讓女兒有潔淨飲食對抗病魔，都會夫妻倆開始耕作，而本來只是小小的家庭自然農園，機緣巧合之下，擴大成一甲多農莊。

陳惠雯：「就剛好河川生態保育學會的前會長他就說，我們就聚集一些，現在沒有在務農的農民，一起來把這個地方，做有機化之類，所以就聚集了30個農民，包括我們在內，大家就開墾這塊地，對我們來說，一塊地之前已經有10幾年，沒有用農藥，沒有用肥料，這樣的地是很難得的吧。」

不過這下子，本來經營餐廳，兼日語翻譯的陳惠雯，成了泥土裡打滾的農婦。陳惠雯：「以前就是努力地賺錢，然後花錢，所以以前會花很多的錢！買很貴的衣服啦，吃大餐啊！」

陳惠雯：「我媽經常會來幫我忙啊！然後大家就說，你們是姊妹嗎？那你說，如果人家一般被說，你們是姊妹嗎，那年紀大的一定很高興，對不對？可是我媽就，客人走了，我媽就很生氣，說，妳看妳，把妳自己弄得這麼老的樣子。」

不過對陳惠雯來說，在開始經營自然農莊之後，白一點，黑一點，只是小事而已。陳惠雯：「那時候就是沒有路嘛，是從樹林的那個角落進來的，然後一邊是圳溝，一邊是全都是這麼高的芒草，然後就想，真的做得到嗎？這麼大的面積，而且又是這麼高的草，後來也是有請怪手來幫忙，把那個根的頭挖出來，好像花了將近1個月的時間。」

而在總算整理出個樣子之後，其他人卻又不做了，就留黎旭瀛，陳惠雯夫妻倆對著一大塊地，手足無措不過黎旭瀛說，不說話的植物那時候卻提醒了他一些道理。

黎旭瀛：「看到四季豆，我在除草的時候，四季豆葉子都往一個方向，每一棵都往一個方向，那個是太陽靠著太陽的方向，我覺得，哇，這些四季豆都很努力生存著，那我們人，被這種事情打敗的話怎麼可以呢！」

那麼，接著就是打通任督二脈，再怎麼困難都沒問題了嗎？黎旭瀛：「有啦，怎麼那麼單純，不可能每年都很多問題，做完了就覺得啊，做的時候就，明年不要做這麼大的，但是做完了就覺得啊，太好了，做完了！然後明年又再做一次。」

土地、農作的學問，浩瀚如海，黎旭瀛說自己還在學習，也還需要打另一份工。黎旭瀛：「我這2個工作，只有一個的話，哪一個都沒辦法養活自己家人。」

這是黎旭瀛的另一個工作，醫生。或者說，黎旭瀛在務農之前本來是醫生，惠雯形容是「臉白白」，「手也洗得白白」的眼科醫生。黎旭瀛：「這樣也好啦！因為那邊的工作，我做了以後，有些事情會發現，有些發現，可以跟這邊的病人講，例如說飲食的問題。」

黎旭瀛確實是個不一樣的醫生，不只因為他的農夫身分，黎旭瀛還希望大家別生病，別吃藥用潔淨飲食來維持健康。黎旭瀛：「種稻子，學問很深，很有意思，而且我們現在這個稻子，日語叫『KAKUYI』，在台灣，國語好像，怎麼說呢，上次有一個朋友告訴我，有些地方很屌。」

黎旭瀛強力推薦一定要看的是他們3年前開始耕種的稻田。黎旭瀛：「那個地方，其實他比我們早1個禮拜，用機器插秧全部種好，然後他一次種下來，就差不多10幾棵，然後我們這個地方是，種下來就2棵到3棵怎麼那麼少。」

陳惠雯：「我們一開始種的時候，那附近的農民就會過來，經過，會看，他們說，你們怎麼種那麼少啊，怎麼那麼少啊，就是，人家對面看過去，已經綠油油的一片，因為已經長一個禮拜了嘛，對面已經綠油油的，我們這邊還稀稀落落的，可是現在這樣子，一下子就追上來了，你也不會覺得這邊比那邊差，近距離看的時候，你就更感覺到它們那個魄力，追上來的那個速度，這樣的生命力。」

不靠農藥、肥料堆砌，靠的是用心揣摩，這時候這棵作物要喝水嗎？要幫它把旁邊的草除掉嗎？聽來就像照顧小孩一樣了，而「無微不至」對一些人來說，或許也還算容易，難的是，有的時候必須放手，不供給，當年為大女兒皮膚病，晝夜難安的夫妻倆，現在從強壯的農作物上頭，也學到怎麼對待4個孩子。

陳惠雯：「寶弟快看，不一樣顏色的毛毛蟲，跑到媽咪鞋鞋上了，快點！」

小貝、寶弟是黎家的老三、老四都是從小在農莊裡長大。

那時候寶弟，才剛在田間不知道哪裡玩了一趟。陳惠雯：「有沒有，你看牠跑得很快，有沒有？」陳惠雯兒子寶弟：「有毒嗎？」陳惠雯：「可能吧，被刺到就有吧，我們要不要幫牠去別的地方？」

真的放手交給自然，對很多人來說難以想像，不管是田間工作或是照顧小孩。陳惠雯：「下雨，這邊發電所污染跑到空中，下雨，跟著掉下來，孩子不能不擋雨，好，好孩子。」

兩個小朋友還是選擇，沐浴在綿綿細雨中。寶弟：「媽咪，我想去看看我們的玉米！」。陳惠雯：「你想看看我們的玉米喔？，好啊，我們可以去看看，我們的玉米，可是呢，在去看看我們的玉米之前呢，你是不是應該要穿個鞋子呢？」

寶弟也終究沒穿上鞋子。陳惠雯：「妳蹲下來摘好了，把它全部都摘完，這個比較大。」寶弟：「媽咪，我好想吃。」陳惠雯：「這個很好吃，那個啊，那個還綠綠的。」

陳惠雯：「小菊花，哈囉，小菊花有沒有可愛？」陳惠雯女兒小貝：「有啊，你聞聞看，好香喔！媽咪。」陳惠雯：「沒有開的，就不要拔喔！」

突然蹦蹦跳跳的寶弟一不小心，把採收洋甘菊的籃子打翻了，大概又急又難過吧，不過在這樣的環境中，委屈消散得也很快。

陳惠雯：「做嚇死人的鹹蛋超人面具喔，媽咪會做，好，鹹蛋超人，好，看得到嗎？」寶第：「看不到。」陳惠雯：「你的眼睛比較小，嚇死了，鹹蛋超人，看得到嗎？」寶弟：「看不到。」陳惠雯：「明明就看得到。」

當年嚴重皮膚炎，觸發這一切的黎薰，放學後也來到農莊，生病的痕跡，已經完全看不見了，這些都是自然的孩子們，「放開手，擁有的更多」在這裡，父母讓孩子擁有了整個大自然。</p>