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王功「花腳蟹」來了! 想吃趁鮮

記者 黃志偉 報導
發佈時間:2006/07/08 10:52
最後更新時間:2016/05/16 15:06

一提到彰化王功漁港,大家就會想到新鮮的蚵仔,其實每年7月到9月,還有一樣好吃的海鮮「花腳蟹」,讓喜歡吃蟹肉的老饕們,也能在炎熱的夏天裡,吃到不同的美味。

把花腳蟹放進鍋內,清蒸個5到10分鐘,鮮美的蟹肉就可以端上桌了。蒸熟的花腳蟹,顏色鮮麗,經常是餐桌上最受歡迎的一道菜。

撥開蟹殼,大口一咬,瞧∼每個人都埋頭苦吃的模樣,就知道好不好吃。民眾:「肉很實在而且很厚實,口感很鮮美啦。」民眾:「不吃真得可惜,好吃。」

花腳蟹可是彰化王功漁港的特產之一,每年只有暑假7到9月,才吃得到,不僅新鮮,而且肉質肥美,更能滿足愛吃蟹類的老饕們,在炎炎夏日,還能吃到現抓現煮現吃的鮮美蟹肉。

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#花腳蟹

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