喜歡吃烏骨雞滋補身體的民眾要注意！衛生署抽驗全台烏骨雞養殖場，發現有4成殘留抗生素，其中25%殘藥量過高。這樣的結果，讓被點名的農民很不滿，他們說3月份的檢驗結果，不但沒有通知及時下架，數據到現在才公佈，對農民很不公平。
毛髮蓬鬆，個子纖瘦高挑，這就是烏骨雞，因為肉質結實營養價值高，常用來滋補身體，市場1斤要價1百多元，等於一整隻肉雞的價格，但是衛生署全台大抽驗，10件檢體，就有4件被驗出殘留抗生素「恩氟奎林羧酸」。
依照抗生素殘留標準值，日本規定要在0.01個ppm以下，台灣更嚴格只要有殘留就是不合格，但是高雄縣這處養雞場抗生素殘留量是0.014個ppm，明顯不合格。產銷班長：「應該檢驗到馬上就是要來跟他們講，當然不公平嘛！怎麼公平！」
早在3月份檢驗的結果現在才公佈，農民反彈，但是衛生署和動物防疫所，的確驗出台南高雄養雞場不合格，研判應該是農民沒有確實遵照停藥期，才有殘留的現象，只要1天吃5隻雞腿，抗生素就會過量，影響骨骼發育。養雞場主人：「我們現在沒有養了，檢驗結果沒有寄通知單，我們都不知道什麼情形。」
業者說養雞場空蕩蕩，被驗出生素殘留的養雞場已經荒廢，但是記者追蹤，業者在附近仍然有養雞在運作，衛生和農業單位還會繼續調查追蹤。
