問遊客宜蘭名產，第一個會想到「膽肝鴨賞金棗糕」，不過在宜蘭在地人心中還有一味，就是「米粉羹」。在宜蘭市就有一家50多年的老店，料多實在，每天上門的饕客是絡繹不絕，也有外地民眾慕名而來，以前就常客滿，北宜高通車後，更是要排隊才等到這美味。
還不到中午，宜蘭市這間50年的米粉羹老店，顧客已經坐滿滿，看看每一個人吃的津津有味的模樣，就知道這家米粉羹的口味，可不是蓋的。顧客：「我從我當年輕小姐的時候，就在這裡吃了啊！」記者：「之前開在那邊？」顧客：「十幾年了，吃很多年了啦！」
有民眾一吃就上癮，20幾年幾乎天天來光顧，這麼吸引人的口味，到底是怎麼料理出來的？老闆透露他的獨門祕訣。米粉羹店老闆項國樑：「這秘訣是在，湯滾了之後，米粉要丟下去的時候，要讓米粉吸收裡面的湯汁，還要放大概20分鐘，然後才能舀起來。」
除了特殊的米粉之外，老闆在大骨細心熬煮的湯裡加入香菇、柴魚，另外還會再加上新鮮的竹筍、蝦米還有油蔥提味，最後加上太白粉勾芡，香氣四溢。顧客：「好像那個蚵仔麵線的味道，兩邊結合，我是覺得味道滿獨特的。」
每天最起碼賣上3、400碗，假日人潮更多，北宜高通車後，生意又好上2、3成。老闆很有自信地說料好實在，小店靠口碑也能長長久久。
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