每到中秋節,國人總是喜歡和親朋好友聚在一起烤肉,台北縣政府今年特地開放二重疏洪道的親水公園,在中秋節讓民眾可以一邊賞月,一邊烤肉。
中秋節一到,烤肉就像全民運動,為了讓大家能夠烤的痛快,台北縣政府今年不只開放二重疏洪道,還貼心幫大家準備400組爐具,只不過名額已滿,沒搶到的民眾得靠自己了。
雖然烤肉大家都會,但是烤肉醬怎麼塗才好吃,可是有訣竅的。廚師:「先烤,烤了之後先不要塗醬,等到八分熟的時候再塗醬下去。」業者韓嘉靖:「在(烤肉醬)配方方面加入中藥的調配等,都越來越健康。」
選對烤肉醬,但是一想到準備烤肉的食材工具,還真是麻煩,別擔心,現在上網定貨,通通搞定。食品業者陳建昌:「木炭買了沒,紙杯要多少,刷子要什麼,烤肉醬要什麼通通不必了,只要一個按鍵,網路登陸上去之後,只要在網路上下訂單就在家裡等著,食材會送到你指定的地方去。」
不論是肉串、海鮮還是烤肉架,全都幫你宅配到家,輕輕鬆鬆,就能享受烤肉樂趣。
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