10人競速削甘蔗　一天熱賣一貨車

8、90歲的老婆婆也能啃甘蔗，你相信嗎？在嘉義太保市的菜市場邊，就有一個甘蔗攤，賣的甘蔗標榜又脆又細嫩，連老人家都啃得動，果真是每天都門庭若市，讓老闆得出動十幾名親朋好友幫忙削甘蔗，才有辦法應付。</p>

大夥兒排排站，手上的刀一個比一個動得還快，這可不是削甘蔗比賽，而是為了疏解上門買甘蔗的人潮，你看看，開張不到5個小時，整整一貨車，近4千斤的甘蔗，剩不到1/5，地上滿是甘蔗皮，老闆說，今天的陣仗，還算小Case呢。老闆：「今天人較少，普通都11、2個，都是朋友來幫忙削。」

你看看，市場邊的攤位，果真是人來人往，顧客隨便一買就是一大袋，到底為什麼呢？顧客：「很甜啊！」顧客：「甜又不會太硬。」顧客：「連甘蔗頭也很細嫩，老人家也可以咬，好吃，很脆。」

沒錯，老闆兄弟自己種的甘蔗，以清甜細嫩聞名，就連8、90歲的老人家也愛啃，成了活招牌，老闆標榜甘蔗不噴農藥，讓人吃得安心，他說，祕訣就是勤勞。老闆：「最主要認真啦！每天去園裡巡甘蔗，看有沒有蟲，如有一個個缺角，把那棵割掉，客人吃才安心。」

1天至少賣掉4千斤一貨車的甘蔗，老闆很有自信的說，用心栽種出來的甘蔗，可比埔里甘蔗更好吃。</p>