南投一家藥膳店業者推出蛤蚧養生鍋，這是用2隻10多公分長的大壁虎下鍋烹煮，肉質鮮嫩，口感像魚肉，不過一般客人看到這種大壁虎，都嚇了一大跳，不太敢嘗試。
老闆端出熱騰騰的湯鍋，湯裡有常見的補品，像是人參雞和枸杞，不過老闆夾的這塊黑皮白肉，在還沒燉熟之前，竟然是外型酷似壁虎的爬蟲類動物，老闆說，許多客人看到都嚇壞了。業者林先生：「我處理的時候，會剁掉頭，也剁掉腳，會剁成兩截，避免讓客人看到時，覺得像蜥蜴會怕。」
這是蛤蚧，通體褐色，背上有橙色小圓點，和壁虎一樣都屬於守宮科動物，公的比較大，母的比較小，身長都超過10公分，燉煮時還得公母同時下鍋，老闆說這樣才能激發出蛤蚧的菁華。客人：「很清甜，它有中藥材的味道，就有點像藥材，藥補的味道。」
儘管蛤蚧已經去頭去尾，客人還是不敢嘗鮮，只敢喝湯，老闆自己吃得很開心，他說味道就像魚肉一樣甜美多汁。
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