大閘蟹有致癌物　金門青腳蟹崛起

大閘蟹被檢驗出含有致癌物，讓饕客退避三舍，不過現在秋蟹當季，是最夯的賞味季節，不吃大閘蟹要吃什麼呢？金門青腳蟹是另一種選擇。</p>

魚販：「又肥，看要炒還是清蒸都好。」

肥美的青腳蟹，被繩子綁著還是活力十足，這就是金門特產青腳蟹，肉質鮮、甘、甜，大受歡迎。魚販李先生：「大陸現在的大閘蟹都有毒，不過金門這個青腳蟹比較好。」

由於大閘蟹被驗出含致癌物，讓饕客退避三舍，不過饕客怎麼能在秋天不吃蟹吶，於是金門特有的青腳蟹就愈來愈搶手，不只民眾愛吃，連對岸大陸漁民，還要越界補捉。

為了保護青腳蟹，金門海巡隊對附近海域進行護魚驅離行動，只要一發現立即放生，但是還仍有大陸漁民偷捕成功，甚至還賣回金門，看來青腳蟹，已成了老饕們心目中的明日之星。</p>