印象中攤販賣的串燒，都是用炭火慢慢烤，但在台北縣新莊有一輛發財車，打著「串燒」招牌，但卻是油炸過後，再放上烤肉架塗醬，假裝烘烤，事實上爐子裡連炭的影子都沒有，只是用加溫燈加熱，遭民眾檢舉。
油鍋批哩啪啦響，一串串食材不斷丟下鍋，炸了一會兒，拿出來，放在烤爐上，用保溫燈邊照邊蘸上烤肉醬，等著顧客上門。這是一台發財車，傍晚在新莊擺攤，但明明招牌寫著「串燒」，怎麼作法跟鹹酥雞一樣？
就有顧客檢舉，應該是炭烤的串燒，卻連個炭的影子都看不到，還假裝在保溫燈上烤肉，實在很誇張。記者：「你不是直接用烤的喔？」串燒老闆：「先炸再烤。」記者：「先炸再烤喔，我以為是炭燒。」串燒老闆：「不是，這樣會烤不透啦。」
老闆說，為了省時間，才會先炸好再加熱，讓烤肉醬稍微入味，就是串燒了。串燒顧客：「他是用炸的啊。」記者：「用炸的，你有看到喔？」串燒顧客：「是啊，他就是鹹酥雞再加那個醬。」
串燒炭烤，原來是用炸的，怪不得有些顧客有種受騙上當的感覺，但老闆說，生意人頭腦要動得快，這樣省下的時間還能多賣幾支，完全顛覆傳統用「炭火」慢慢烤的觀念，也完全走味。
