美國螯蝦入侵台灣生態圈造成浩劫,桃園一家農場蓮花池也同樣深受其害,由於目前政府仍只能用人力誘捕,老闆自己怎麼抓都抓不完,乾脆腦筋一動,出租釣竿給釣客一起抓,沒想到反應熱烈,1個禮拜最高紀錄還因此賺上1萬元,老闆一方面清除破壞生態螯蝦,一方面還能賺錢工具,一舉兩得。
釣竿才剛垂下,馬上就有一隻螯蝦大螯緊緊夾住釣餌,說什麼也不放開。釣客:「你看,很強勢。」
水溝裡的螯蝦多的嚇人,一次還可以2隻一起上鉤,紅色外殼、狹長的身軀,被稱為美國螯蝦的外來種,大量入侵農場蓮花池,讓主人一度傷透腦筋。農場主人:「我們就綁一些釣竿,就給他(客人)釣,那個禮拜的收入啊,有1萬多元。」
老闆乾脆出租釣竿,大家一起釣螯蝦,使得原本對蓮花池帶來生態浩劫的螯蝦,現在卻變成農場的另類財源,甚至還可以當料理吃。
不論是清蒸還是油炸,螯蝦的料理多變化,這類美國螯蝦入侵台灣的生態圈,已經有20年歷史,在水族館花台幣不到50元,就買的到一隻螯蝦,當初原本引進用於料理用途,不過螯蝦肉較少,不符合台灣人胃口,才遭到棄養。
然而美國螯蝦繁殖力驚人,一次就可以產下500顆卵,讓數目倍數成長,少有天敵的螯蝦對生態造成嚴重破壞,目前政府只能依靠人力誘捕,無奈治標不治本,想要抵抗螯蝦入侵只能靠自己來,農場老闆的生意頭腦,把螯蝦帶來的生態危機,變成賺錢的觀光商機。
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