在美國紐約的Norma's餐廳，以超奢華的魚子醬蛋餅早餐出名，一客要價3千多台幣，裡頭除了魚子醬之外，還有龍蝦、馬鈴薯，究竟是個什麼樣的好滋味，TVBS特派記者范琪斐親自來告訴大家，而且還要介紹Norma's這裡有一款非常不一樣的甜點，要讓你大開眼界。
TVBS記者范琪斐：「Norma's除了這一個百元的蛋餅之外，當然還有其他比較正常的菜色，我們還是請到我們的艾米爾主廚，來跟我們介紹一下他其它的拿手菜。」
主廚艾米爾：「這個是一種水果鬆餅，鬆餅在裡面，香蕉鋪在上面一圈，裡面是覆盆子醬，然後用火燒出焦糖，最後在上面，我們鋪藍莓作裝飾，這道甜點就叫『這是什麼』，像我說為什麼叫做這個名字，就是因為我做好拿給別人看的時候，他們都問說『這是什麼』，所以我就把它叫做『這是什麼』。」
TVBS記者范琪斐：「接下來當然就來看看，這一個魚子醬蛋餅吃起來是個什麼味道，那個蛋餅的柔軟程度剛剛好，而且帶一點魚子醬的鹹味，還有龍蝦的鮮味，真的很不錯喔。
而且不要想說，點一個這麼貴的早餐，就捨不得連果汁都不點，要知道這杯果汁雖然是7元美金，可是呢，它是現榨的，好喝得不得了，而且是無限續杯，所以其實還是滿划算的。
而且很多人來這邊呢，因為這麼大一頓早餐吃下去，中餐也不用吃了，像我就等著打算連今天晚餐都不吃了，讓它絕對的物超所值。」
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