【一步一腳印】絕望建商化身養雞王　樂觀打造希望牧場

陳全鴻：「自殺過5次，從想跳樓的方式，咬點滴、咬玻璃，各種怎麼樣殘害自己的方法我都來，就是死不了，很奇怪，我就想說既然都死不了，就嘗試活著吧！」 禮拜天清晨5點鐘，許多人還正在補眠，這個家已經有動靜了。 坐著輪椅的陳全鴻，在每個房間門口大聲吆喝了一下，不到5分鐘，孩子們通通上了車，這10年來的禮拜天，一家四口都是如此拂曉出擊。 13年前，陳全鴻28歲，還是一位意氣風發，日進斗金的建商，沒想到有一天在工地巡視時，因為工安意外，從4樓跌了下來，造成頸椎腰椎嚴重受創，一度全身癱瘓。 今天一大早小兒子推他來的第一站，是這一攤。美妝店老闆蔡美芳：「這個蛋打下去，蛋黃不會散開，蛋白不會水水的，煎下去很Q很好吃。」 陳全鴻受傷的第2年，在花市認識了這位蔡大姐，遭逢人生巨變的同時，也讓他體會到什麼叫作情義相挺。蔡大姐總是這麼殷切的幫他推銷雞蛋，雖然她的店明明賣的是美容用品。蔡美芳：「別人像他這樣已經倒下去，沒辦法這麼堅強，他這麼堅強，我不多賣點蛋怎麼可以，而且蛋的品質真的很好，所以我在賣這個，市場沒人賣得過我，後面有一家（賣蛋的）收攤了。」 這些雞蛋都是陳全鴻養雞場的產品，他說自己是厚臉皮在這寄賣，不過蔡大姐賣得可開心賣力了，雖然他一直強調，他還是比較照顧本業啦，瞧牆上寫明了，1個禮拜只賣4天雞蛋，但這帶來另外一個問題，就是雞蛋更搶手了。蔡美芳：「好，一份…。人家來訂蛋，現在賣蛋，賣到要用訂的了，我比你還會賣了喔！」 生意真的很好，現在還不到6點鐘，不只電話訂單到，客人也陸續上門，蔡大姐不但賣蛋，還賣陳全鴻剛寫的新書，希望每個人都能知道，他憤發向上的生命故事。蔡美芳：「這蛋是這個老闆養的，那是他小孩，29歲從4樓掉下來…，蛋滿好吃的。」顧客：「你喔，那我會更常來買。」 這一站有蔡大姐的功力加持，據說一天最多可以賣600斤。</p>

下一站來到市場，陳全鴻訓練出來的3位賣蛋專家，他的3個小孩早已就定位。

老大是大二生，老二女生今年升高三，老三還只是高一生，別看他們年紀輕輕，和「雞」為伍的日子已經有10個年頭。記者：「多小開始賣蛋？」陳全鴻二女兒陳佳惠：「多小，國小三四…五六年級吧，我們會很害怕，有事沒事就躲在車裡面，客人來了就很害羞，現在習慣了，很平常心，有時還會和客人聊得很開心。」

陳全鴻重傷的那年，太太離開了他，家裡能「動」的只剩下這3個小小毛頭，於是3個孩子還在矇懂無知的年紀，就被推上最前線，平常3個人就是雞場的固定「長工」，而現在賣雞蛋算是最輕鬆了，早年賣肉雞時，對老大來說還真是個夢魘。陳全鴻大兒子陳昱名：「過年時，從殺雞殺到晚上，殺好幾百隻，那時侯國中殺雞。」記者：「3個都要殺？」陳昱名：「他們比較小都是我。」

對孩子來說，這應該算是苦日子了，問問他們覺得辛苦嗎？陳佳惠：「以前會，現在不會，現在覺得平常心，要去做這個，好，走啊，去啊。」陳昱名：「還好啦，大家互相幫忙，弟弟妹妹幫忙，沒有特別辛苦。」

回答得平淡，3個人倒也坦言，他們童年的記憶除了工作，還是只有工作，忍不住再問，看到其他同學可以出去玩，心裡不會有點小小不平衡嗎？陳佳惠：「老爸都這樣，那如果我們心裡再有不平，那該來顧家，誰來養家呢？」

提早來的意外磨練，讓孩子們流露出懂事的智慧，而姐姐口中最害羞，一天可以說不到幾句話的弟弟，現在也大有進步，瞧他還會貼心幫老奶奶提雞蛋陪買菜，一路宅配到家呢！陳全鴻：「很久沒看到你了？」顧客：「那有好久沒看到了，每天都要來報到，昨天早上來太少了。」

在旁邊監督的陳全鴻，又踫到了熟客，這個專屬攤位，人氣明顯比剛才「兼職的」更旺了，小小一個雞蛋攤竟然彷彿像個磁鐵，路過的騎車的幾乎都會停在這，這對夫妻還深怕今天又買不到蛋。老主顧：「晚一點就沒有了，就要早一點起來買，我睡比較晚，他就會說再晚，等你起來後就沒有雞蛋好買了。」

催他早起的老公顯然吃蛋，吃出心得了。老主顧：「這個老闆會定期換雞，雞會淘汰，不像有些蛋是逼老母雞硬生，他會換掉。」記者：「吃起來有差？」老主顧：「有差有差。」

陳全鴻賣的蛋是所謂的有機蛋，雞吃的都是玉米、甲殼素等有機食材，雖然價格比一般雞蛋高，但大家依然很捧場，陳全鴻得意的說，他的客人最遠還有從屏東坐火車來，拿著2個水桶，要裝熱騰騰剛「出爐」的雞蛋呢！陳全鴻：「好蛋不好就在這。」記者：「怎麼看？」陳全鴻：「看厚度，我都跟人家說這種厚度不會破，你看摔了都不會破。」

客人都和陳全鴻一樣，對這裡的雞蛋都很有信心，漸漸的，大家從「站著」挑蛋到「蹲著」挑蛋，才賣2個小時，整車的蛋即將賣光光，這才理解到，為什麼陳全鴻說每個市場，他1個禮拜只「敢」來2天，這樣的好業績不被「抗議」也難。

超搶手的雞蛋，就是來自這座希望牧場，陳全鴻真的從這裡找到希望，起初他說想養雞時，大家幾乎都認為他瘋了，人都不會動，怎麼養雞呢？有人建議養個2隻試試看吧！不過一開始他就大膽挑戰，養了1千多隻雞。陳全鴻：「每次追小雞，電動（輪椅）開很快，去追牠們，突然斷電，人就飛出去，差不多飛到樓梯，人再爬爬爬回來，差不多爬2、3個小時才上來這個輪椅，整身都大便再進去洗澡，常有。」

當初陳全鴻被醫院宣判全身攤瘓，但他硬是天天在雞場待上快20個小時，在這每個小動作都極其辛苦，雞也成了他最佳的復健老師，現在這裡已經有1萬多隻雞了。

即使手指頭依舊沒辦法彎曲，他還用苦練多時的「絕招」，天天親自消毒2次，陳全鴻自豪的說，他的雞絕對不怕禽流感。陳全鴻：「客戶買沒蛋，會生氣耶！」

現在的陳全鴻看起來自信而開朗，甚至可以用「工作狂」來形容他，但事實上意外發生後，有半年的時間，他自殺了5次，因為對他來說，那場意外，真的把他的人生頓時從雲端打入地獄。

25歲時，他已經是營造總工會的代表，承包的都是國家級的工程，月入7位數。陳全鴻：「妻子、孩子、錢子都有，受傷後全都化為烏有，化成零啊，太太也走了，就一直想不開，還被桃園省立醫院的醫生護士取名為『日本敢死隊』。」

敢死終究沒死成，因為第5次的自殺女兒目賭一切。陳全鴻：「那時侯她睡在底下，我正好脖子可以扭動，把點滴管咬了，就放血，淩晨1點半，滴了她整臉。」記者：「血滴在你女兒臉上？」陳全鴻：「對，她才醒過來。」

她的女兒當時才9歲，當然嚇壞了，直接衝出去搬救兵。陳全鴻：「阿姨啊，救命啊，我爸爸整身是血，其實不是我整身是血，是她整身是血。」

孩子的驚恐終於點醒了他。陳全鴻：「那也是最不好的示範，很丟臉。」記者：「你女兒嚇死了？」陳全鴻：「嚇死了！過後，我就想說既然都死不了，就嘗試活著吧！」

嘗試活著的第一步，想到了養雞業，一開始就是困難重重，工程浩大，現在看到的牧場本來只是一個漁塭，全靠著陳全鴻發號司令，3個孩子總動員，花了好幾年的時間，才堆起這一磚一瓦。陳全鴻：「他們就在下面綁綱索，把我吊起來，我就開始打地磚，開始去蓋，這地磚，小孩拿鑽很小，要鑽進這麼長釘子打進去，打進去是不是扭力很大，1個人抓不了，第2個再幫忙，第3個人去抓。」記者：「這個3個人打的？」

陳全鴻重拾自己的老本行，甚至DIY設計了無障礙空間，但他行動到不了的地方，還是只能指揮3個孩子代勞，當年就是在工地受傷的陳全鴻坦言，他這個監工可是在一旁看得心驚膽跳，不過他更明白，這個家的孩子就是必須要提前成長。陳全鴻：「我對他們很虧欠，他們沒好的家庭，很好的教育，我只能教他們怎樣謀生，以後有一天，我可能老了，他們就能走更長的路。」

陳全鴻常常話說沒有多久，就急著還要再工作，他總說事情永遠做不完，這是做父親的苦心，而作孩子的又怎麼看老爸呢？陳佳惠：「看你今天閒閒沒事，就一定要你做些事，來幫忙焊接什麼的，有事沒事找事做，這棟鴿舍上面那個，就是他沒事說，我們來建這個那個，就覺得很煩。」記者：「你爸停不下來？」陳佳惠：「對，他停不下來，情不自禁停不下來。」

陳全鴻：「20顆，等下要帶回家，20顆好像不夠。」記者：「為什麼要撿20顆？」陳全鴻：「因為你們超過時間啊！」

陳全鴻今天又有得忙了，在門口吆喝大家趕緊入內開會，共商大計，這是他接下來最要緊的工作，讓其他身心障礙朋友也像他一樣，天天有得忙，大伙要一塊籌備，一個身心障礙人士專屬的庇護農園。陳全鴻：「台灣很多稻田不是棄作就是休耕，為什麼不給我們身心障礙每個人來練習身體呢，不然活的身體健康，不然活的有目標。」

希望牧場的成功，給了陳全鴻靈感，規畫在明年建立一個複合式的有機農園，讓身心障礙的朋友有空間，具備自力更生的能力。

想幫助人，因為一路走來他也受到了很多幫助，特別是12年前在無線電世界中，他踫到了生命中的貴人，綽號礦泉水的盲人，礦泉水總是熱情的邀他出去玩，包括泡溫泉，當時他直呼怎麼去的成呢，後來還是拗不過礦泉水。陳全鴻：「我才知道我們頸椎受傷，洗溫泉會淹死掉，為什麼，真的會淹死掉 ，我的兩隻腳浮起來，頭向下栽，整隻2隻腳這樣，人的重心往下，他又看不到我，我起掙扎就越沈。」

幸好千釣一髮之際，跟班的小兒子派上用場。陳全鴻：「爸你幹嘛啦！把我拉起來，真是夭壽，自殺不成，差點被淹死。」

那天是他生病後離家最遠的一次，也從那一天起，他的心打開了，現在他邀請身心障礙朋友到他的牧場來，讓大家看到更多的希望。劉貴香：「這些有機疏菜，是我很響往的遠景，我想做那部分，可能是到田裡很不方便，可能文書比較方便！」蕭志宏：「有機香菇吧！」記者：「你會嗎？」蕭志宏：「我本身有在種。」

身障朋友情況不同，各自分工，有信心能夠推出高品質的有機疏菜，當然最大的目的，還是要鼓勵身障朋友走出來。

陳全鴻：「不會想說明天不知道會怎麼樣，後天不見了，有這種想法會很沮喪，何不走出來面對人群，告訴大家我們需要什麼，讓大家來幫助我們。」

陳全鴻說的也是以前的自己，從全身攤瘓的絕望建商，到現在樂觀積極的養雞王，他用自己的生命故事，告訴所有遭逢意外的人，只要願意走出來，跌倒人生永遠會有再一次的機會。</p>