為了讓受刑人有第二專長，台灣高雄第二監獄訓練受刑人製作牛軋糖，沒想到因為料好實在，口感軟又不黏牙，意外熱賣。因此獄方印上「高雄二監」的自製品牌，訂單應接不暇，已經排到2月中。
監獄出品的牛軋糖，宣傳單上大方蓋上高雄二監，成了特有品牌，意外賣得嚇嚇叫。台灣高雄第二監獄副典獄長陸東原：「目前1年平均業績，130幾萬。」
10幾個受刑人每天趕工出貨忙得不可開交，是因為，監獄牛軋糖真的料好實在。台灣高雄二監受刑人：「夏威夷果、杏仁果、核桃、花生。」
純鮮奶打得綿密蓬鬆，再加上熱滾滾麥芽糖，和奶油，和烤過的5種果仁用力攪拌，就成了香噴噴的牛軋糖。
特殊比例調配，監獄牛軋糖又軟又不黏牙，原料新鮮保持自然原味，全部手工製造包裝，一點都不馬虎。台灣高雄第二監獄作業科長莊國勝：「特別設了一個冷氣房，主要目的是要保持常溫25度，保證品質硬度剛剛好。」
台灣高雄二監受刑人：「等我出獄後我考慮投資，開設個人牛軋糖工作坊。」
原本要訓練受刑人有一技之長，監獄牛軋糖卻意外闖出名號，訂單已經排到2月中旬，想嚐鮮得耐心等候。
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